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浙江省出口葡萄生产管理操作规程

2021-01-25钱东南李沛忆房经贵李献辉钭凌娟朱松黄俊连

中外葡萄与葡萄酒 2021年1期

钱东南,李沛忆,房经贵,李献辉,钭凌娟,朱松,黄俊连

(1. 浙江省金华市农业科学研究院,金华 321051;2. 中华人民共和国金华海关,金华 321015;3. 南京农业大学园艺学院,江苏南京 210095;4. 浦江县农业农村局,浦江 322200;5. 浦江众惠农业科技开发有限公司,浦江 322203)

随着国内葡萄面积的快速扩大,葡萄供给侧改革势在必行[1]。为减轻国内葡萄销售压力,引导葡萄出口,提高果农经济效益显得十分迫切。2017年,浙江省首个葡萄出口基地在浦江县建立,‘巨峰’葡萄成功出口新加坡,开创了浙江省葡萄出口的先例;2018年,浦江葡萄又成功打入韩国、马来西亚、中国香港市场,广受消费者好评;2019年又开拓中东市场,浦江葡萄成功销往阿联酋。随着葡萄外销市场需求不断提高,浙江葡萄出口规模将不断扩大[2-3]。

由于出口葡萄在食品安全、农药残留、果园管理、采后包装、检验检疫等方面都具有特定的要求,贸易壁垒众多,只要在某一方面稍有疏忽,就会带来拒收退货等风险,容易造成严重损失[4-5]。因此,亟需一套可以指导葡萄出口操作的规程来提高葡萄产地的栽培效率。然而,目前在葡萄上尚无国标和行标,也没有浙江省地标,导致许多有志于出口创汇的葡萄生产企业走了不少弯路,造成不应有的损失。为使我国鲜食葡萄产业尽快与国际接轨,在一些国际贸易发达地区,加速制定出口标准,推广规范化操作的进程已势在必行。

为此,联合从事葡萄生产、贸易、技术研发、检验检疫等多学科跨行业的相……

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