袁新程 刘永士 施永海 徐嘉波 谢永德

(上海市水产研究所，上海市水产技术推广站，上海 200433)

暗纹东方鲀(Takifuguobscurus)又称河鲀，隶属于鲀形目(Tetraodontiformes)、鲀科(Tetraodontidae)、东方鲀属(Takifugu)，是江海洄游性底层鱼类，为“长江三鲜”之一[1]。河鲀亲鱼性成熟时溯游至长江中下游河段产卵，为一次性产卵鱼类。因河鲀肉质鲜美，经济价值高，养殖前景十分广阔[2]。目前，河鲀养殖大多采用传统的单一养殖模式，在养殖过程中往往依靠大量投饲来提高产量，大量的鱼类排泄物和残余饲料进入养殖水体中，导致养殖水环境恶化，甚至引发蓝藻水华，严重制约了暗纹东方鲀养殖业的健康发展[3-4]。

目前，有关暗纹东方鲀新型养殖模式的研究已有一些报道，但有关暗纹东方鲀鱼菜种养模式的研究报道较少[4-7]。郭正龙等[4]通过模拟暗纹东方鲀的生殖洄游历程，建立了一体化高效健康养殖模式，养殖的暗纹东方鲀生长更好，肉质更鲜。杨小玉等[7]将暗纹东方鲀与南美白对虾进行混养，试验结果发现，在此养殖模式下，暗纹东方鲀和南美白对虾生长良好，并能获得较好的经济收益。由于混养、套养及高密度养殖模式均需大量换水或增加换水次数来减少养殖水体的污染，常常对周围的河流、湖泊等生态环境造成较大压力，因此改良暗纹东方鲀传统的养殖模式，探索1种新型环保、节能的环境友好型立体种养模式，对当前水产养殖绿色可持续发展具有重要意义。

蕹菜(Ipomoeaaquatica)又名空心菜，是1种人们喜食并广泛栽培的蔬菜，具有很强的耐高温和耐污能力。……