孙佳玉， 赵成日， 范明智， 刘懿萱， 徐亚男， 金美玉

(延边大学农学院，吉林 延吉 133002)

金线莲(Anoectochilusroxburghii(Wall.) Lindl)为兰科、开唇兰属植物，是一种民间常用的多年生名贵药材，又名“药王”、“神药”、“金线入骨消”等[1]。金线莲可整体入药，可治疗肺热咳血、小儿惊风、风湿痹痛、糖尿病、膀胱黏膜下纤维化、支气管炎等病症。然而，目前野生金线莲因过度开采，资源破坏严重；人工栽培虽然有多种繁殖方式，但因天然环境下植物生长速度慢，生产量难以满足市场需求。因此，通过植物组织培养方式，快速培养组培材料被认为是获取金线莲植物原材料的一种有效途径[2]。研究表明金线莲中含有多种有效成分，如金线莲苷、黄酮类、多糖、酚类、生物碱等[3]，其中的黄酮是重要的抗氧化物质，它可以有效清除体内的氧自由基，从而阻止细胞的退化、衰老[4]。体外抗氧化活性的评价方法有多种，以一种方法的评价结果很难真实地判断物质的抗氧化能力[5]。因此，研究者常常利用多种方法进行评价，以期更加全面、客观的评价待测物的抗氧化能力。然而，在抗氧化能力评价过程中时常出现方法间结果不一致的现象，这给研究者进行正确判断带来了困难。

层次分析法是一种定性和定量相结合分析的一种决策方法，于70年代由美国运筹学家、匹兹堡大学教授Saaty提出[6]。它的基本原理是把系统中各类因素划分为相互关联的有序层次，将复杂问题简单化、条理化，依据对一定客观事实的判断就每一层次的相对重要性给予定量表示，利用数学方法确切表达每一层次全部元素相对重要性次序的权值，并通过排序结果分析和解决[7]。……