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人工诱导的不同倍性蓝靛果植物学性状及活性成分含量比较研究

2021-01-18盛煜钧元慶浩梁相鎭曹后男宗成文

延边大学农学学报 2020年4期
关键词:差异

盛煜钧, 陈 宇, 元慶浩, 梁相鎭, 曹后男*, 宗成文

(1.延边大学农学院,吉林 延吉 133000;2.韩国农业振兴厅园艺特作研究院,韩国 罗州 520-010)

蓝靛果(LoniceraedulisTurcz.)又名山茄子、羊奶子、黑瞎子果等[1],是忍冬科、忍冬属多年生落叶小灌木。蓝靛果是一种可食用的野生浆果类植物,果实成熟期在6~7月中旬[2],属中生植物,喜湿,抗寒性和抗霜能力极高,可忍受-50 ℃以下低温[3]。蓝靛果野生资源主要分布在日本、俄罗斯、朝鲜、中国、北美等国家[4],在我国主要分布在华北、西北、东北、西南和内蒙等地区,汪清及和龙等地区是延边蓝靛果的主产区。蓝靛果中含有丰富的营养物质,含10%~17%的干物质[4],此外,还富含多酚、黄酮、花色苷、花青甙、芸香甙、儿茶酸等[5]对人类健康有益的活性物质,具有较高的食用价值。

自然环境下生长的许多重要作物多是二倍体,育种学家自30年代开始就热衷于多倍体诱导育种的研究,随着对多倍体产生途径、特征特性及鉴定方法等方面更为深入的研究,多倍体诱导育种在育种领域显示出日益广阔的发展前景[6]。关于蓝靛果的倍性研究,俄罗斯学者Plekhanova[7]及国内学者霍俊伟等[8]研究发现,俄罗斯野生蓝靛果中既有二倍体又有四倍体。长白山地区的野生蓝靛果果实单果重小,果味酸甜微涩,带有轻微苦味[9]。多倍体植株的表型特征是茎粗、叶大、花大、果实大,果实巨大性是多倍体最为显著的外部形态特征,相对应植株所含糖类和蛋白质等营养物质的含量都有所增加,因此,选育多倍体蓝靛果对改善野生蓝靛果品质具有重要意义。……

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