丁 国 强

(湖州职业技术学院 职业教育研究所， 浙江 湖州 313000)

文人饮茶风尚的形成，是从山林禅寺开始的。中唐以后，茶与诗文结合、与禅结合的风气更加盛行，诗僧皎然便是其中的典型代表。皎然作为湖州本土僧人、诗人，曾和颜真卿、陆羽等人在湖州组织过大型茶会暨诗会活动，结成了中国文学史上著名的禅僧和士绅结合的文学社团。他们吟诗作赋、以茶会友、游乐山水、隐逸逃禅，过着诗性化、审美化的日常生活。

一、皎然《杼山集》中的咏茶诗

皎然的著作很多，主要有《杼山集》10卷、《儒释交游传》《内典类聚》40卷、《号呶子》10卷、《诗式》5卷、《诗议》(《诗评》)3卷、《茶诀》1篇等。皎然的著述部分散佚，现存《杼山集》《诗式》《诗议》和集外诗若干首。皎然的文集是由朝廷下诏征编的。由此可见，皎然在中唐诗人群体中的成就和地位。

皎然精通茶理，一生与茶为伴，留下了不少茶诗。皎然现存《杼山集》中涉及茶的诗歌共有18首，分别是：《对陆迅饮天目山茶因寄元居士晨》《九日与陆处士羽饮茶》《饮茶歌送郑容》《饮茶歌诮崔石使君》《顾渚行寄裴方舟》《晦夜李侍御萼宅集招潘述汤衡海上人饮茶赋》《湖南草堂读书招李少府》《渚山春暮会顾丞茗舍联句效小庾体》《山居示灵澈上人》《与崔子向泛舟自招橘经箬里宿天居寺忆李侍御萼渚山春游后期不及联一十六韵以寄之》《送许丞还洛阳》《遥和康录事李侍御萼小寒食夜重集康氏园林》《白云上人精舍寻杼山禅师兼示崔子向何山道上人》《答裴集阳伯明二贤各垂赠二十韵今以一章用酬两作》《访陆处士羽》《陪卢判官水堂夜宴》《送李丞使宣州》《日曜上人还润州》。……