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邮轮旅游业从业人员的培养模式探究

2021-01-16曹传兰肖结红巢湖学院旅游管理学院

环球市场 2021年14期
关键词:实训技能旅游

曹传兰 肖结红 巢湖学院 旅游管理学院

2006-2017年,中国邮轮产业的年均增幅超过30%,2018年以后,邮轮产业进入调整期,从高速增长转向高质量发展,然而中国大陆地区选择邮轮旅游的游客量占据亚太邮轮市场的半数还多,面对中国游客邮轮旅游市场如此大的需求量,世界顶级邮轮公司之一嘉年华在中国市场投入更多的新增邮轮增加其运能。歌诗达与皇家加勒比邮轮公司均增加了中国员工的数量以及提供更多的中文服务。而根据目前我国邮轮行业旅游从业人员的培养情况来看,无论在量还是质的方面都无法满足如此之大的需求量。尤其是人才培养的质量方面对我们提出一个重要问题:需要具备怎样的知识与技能才能符合邮轮上各工作岗位的要求?

一、邮轮旅游从业人员需要具备的职业技能

以邮轮公司招聘要求为依据提出邮轮旅游从业人员需要具备的八大职业技能。

1.语言能力。语言能力对于邮轮旅游服务人员来说就是外语语言运用能力,而邮轮上的工作语言是英语,英语的听说能力是从业人员最需具备的能力。

2.服务技能。邮轮企业面试岗位多集中在客户关系部、餐饮部、娱乐部以及客房部。从业人员应具备相应部门的服务技能。

3.适应能力。邮轮上的多文化环境使得所有人必须适应新的交流、工作和生活方式。另外,邮轮上各种岗位涉及的工作内容也会根据当时情况发生改变,这就需要从业人员高度适应能力完成工作过程中的变化。……

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