王文萌

摘要：荆楚食品包装设计，既是对荆楚食品的包装本身进行设计，更是对荆楚地域文化的呈现方式进行设计。本文从荆楚食品包装设计的现状着手，对当下荆楚文化在荆楚食品包装设计中的应用方式和途径进行分析，结合健康饮食理念对荆楚食品包装改良设计方式探讨，总结可行的设计实践途径。健康饮食观念的发展为荆楚食品包装的设计与创新提供了思路和方式，在合理传承荆楚文化、促进荆楚文化繁荣的同时，也对促进、形成健康饮食观念和习惯有积极意义。

关键词：荆楚食品；荆楚文化；食品包装；健康饮食

中图分类号：TB48 文献标识码：A 文章编号：1400 （2021） 11-0098-04

基金项目：2020年度湖北省教育厅哲学社会科学研究项目（体验经济时代荆楚视觉文化与食品包装创意研究20Q077）

Research and Exploration of Jing-Chu Food Packaging Design Based on Healthy Eating

WANG Wen-meng（Wuhan Polytechnic University， Wuhan 430023， China）

Abstract： The packaging design of Jing-Chu food is not only the design of the packaging itself， but also the design of the presentation of regional culture of Jing-Chu. The approaches of applying Jing-Chu culture in Jing-Chu food packaging were analyzed form the current situation， and design strategies for improving the design of Jing-Chu food packaging were summarized. The development of the concept of healthy diet provides ideas and ways for Jing-Chu food packaging design and innovation， which is of positive significance for promoting and forming the concept and habit of healthy eating. Moreover， it could promote the prosperity of Jing-Chu culture as well as develop healthy eating habit.

Key words：Jing-Chu food ； Jing-Chu culture； food packaging； healthy eating

食品包装是日常生活中出现频率最高、使用最频繁的包装，它是影响饮食习惯与行为、食品的选择等方面的重要因素之一，同时也是一种文化传播的载体。对于荆楚地区的特色食品而言，采用具有荆楚文化元素与特点的包装设计，是荆楚地域文化的综合呈现，也是对荆楚文化，即荆楚地区的物质文化和精神文化的传承和弘扬。伴随《“健康中国2030”规划纲要》的提出，食品包裝设计在健康饮食方面的作用和价值成为一个新的焦点。而荆楚食品包装设计中，将荆楚文化与健康饮食设计相结合，是从时代需求的角度对荆楚饮食文化的创新式发展，既能促进荆楚食品包装设计的改良，又能使荆楚文化深入生活，促使我们深入思考荆楚食品包装的设计方式、呈现形式和功能特征等。……