阮光锋

一进入秋冬季节，天气变得越来越干燥，有着润肺止咳、化痰止渴的梨子便成为人们最爱吃的水果。梨真的这么好吗？要不要买梨吃呢？下面我们就来聊一聊梨子。

可补水解渴  止咳缺乏足够的科学依据

梨子的种类繁多，有果皮粗糙的沙梨，有通体光滑的雪梨，有个大汁多的鸭梨，还有娇俏可人的贡梨。虽然梨子有这么多的品种，不过从平均来看，梨子大家族有自己共同的营养特点。

首先，梨子中85%都是水分，口味爽脆、酸甜适口，所以将梨作为补充水分的解渴水果效果很好。其次，梨子中的胡萝卜素含量比较丰富，而胡萝卜素可以在人体内转化成维生素A，这对于维持正常视力十分重要。最后，梨子还含有丰富的维生素B2，能够促使皮肤、指甲、毛发的正常生长，预防和消除口角炎。

作为含水量较高的水果，梨子确实能够为我们的身体补充水分，缓解因为干燥导致的咳嗽。但这并不是因为梨子中有什么特殊的成分，而是因为补充了水分的结果，其实多喝点水也有同样的效果。对于很多广告中出现的“梨能润肺止咳”的说法，目前还没有这方面的正规科学研究。

梨能否生吃取决于肠胃好不好

有人说，体质虚寒、腹部冷痛者不宜生吃梨，因为梨性寒，生吃会肚子痛，导致腹泻，尤其是女孩子千万不能生吃。其实，这种说法有点杞人忧天了。

之所以有些人吃完梨会觉得不舒服，可能有两个方面的原因。一方面，可能是因为梨的膳食纤维。有些品种的梨，人们在吃的时候感觉果肉中仿佛有硬渣，口感比较粗糙，如果消化不好就会觉得不舒服，但其實它们都是膳食纤维。……