金语

大闸蟹奶茶、鲍鱼柠檬茶、鸭血粉丝奶茶……这些听名字就让人一激灵、刷新消费者认知的奶茶，为何频繁出现？又究竟能给新茶饮带来什么？

奇奇怪怪的茶饮创新

前段时间，一则“生腌大闸蟹奶茶”的视频在社交平台爆火。视频中，博主展示了奶茶全貌，还演示了喝法：先喝奶茶，再把大闸蟹对折大口地嚼。虽说大闸蟹真的很香，但加到奶茶里，属实是惊吓大于惊喜了。打开这名博主的视频合集，发现他还尝试过油泼辣子奶茶、辣炒芹菜柠檬茶、卤蛋螺蛳粉奶茶、臭豆腐奶茶等。

虽然上述产品是博主的个人行为，但放眼整个茶饮界，也有不少品牌在搞“真添加”，还卖给了消费者。江苏无锡一个名为茶蕾的品牌，推出一款鲍鱼手打柠檬茶，“鲍鱼+柠檬”的味道简直不敢想象;一款来自广西的辣爆黄皮柠檬茶，用辣椒搭配黄皮和柠檬，还分出了常规辣、加辣、变态辣3个辣度;茶救星球推出了香菜柠檬茶，不知道“香菜党”是否可以接受一杯柠檬茶里加的香菜。可以说，几乎只有你想不到的，没有奶茶店做不到的。

还有品牌是通过“灵魂命名”来获取热度。比如“蜂油精”，其实是一杯带有清凉味道的薄荷柠檬茶。南京一家本土品牌新上了一款鸭血粉丝奶茶，里面的“鸭血”并不是真的“鸭血”，而是形似“鸭血”的巧克力奶冻，“粉丝”则是甜的粉条。此外，还有螺蛳粉奶茶、胡辣汤奶茶、火锅奶茶等，都做成了甜味，只是形似罢了。

且不说这类产品味道如何，光听名字，就打消了笔者想尝试的念头。