□文/黄 坚

（百色学院旅游管理学院 广西·百色）

［提要］随着时代的发展，现在越来越多的人群选择旅游管理专业。我们结合现在的教学发展形势，并且结合各个地方的发展特色，实现高校对于旅游管理制度的实践创新，总结可以把企业的质量管理（TQM）等质量管理理念与方法套用到高校旅游管理专业的可行性，讨论有关TQM的旅游管理类专业（本科）教学质量管理新理念与教育教学质量观，建立有关TQM的“五全”旅游管理类专业（本科）教学质量管理模式，从组织系统、管理制度、评价体系、运行机制等多方面，建立一套符合现在学生的发展特点、全程监控、学生参与的地方高校旅游管理类专业（本科）教学质量全面管理与监控体系。

有关高校旅游管理专业类教学质量和人才培养质量之间存在相互的联系，只有把高校旅游管理专业类的教学质量提高了，人才培养质量才能有所提升，它们之间存在着因果关系，这也是现在关于人才培养的重要条件和设定的高校旅游管理专业类教学人才培养目标。同样，各高校的旅游管理专业也在随着经济的发展以及伴随而来的旅游项目的兴旺和旅游市场的打开而慢慢地得到发展。虽然对于旅游管理专业类人才培养的高校，在整个旅游管理专业类教学培养过程、旅游理论研究、旅游实业规划指导等多方面都有着比较显著的发展成绩，但是即使是这样的状态，在旅游管理专业类教学过程中依然还是存在比较多的问题。……