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关于病死畜禽无害化处理存在问题及解决对策的探讨

2021-01-11邢相凯范懿娜

山东畜牧兽医 2021年6期

邢相凯,丁 鹏,范懿娜

(1.青岛西海岸省级农业技术产业开发区,山东 青岛 266000; 2.青岛西海岸新区农业农村局,山东 青岛)

当前,我国畜牧业快速发展,综合生产能力明显增强,畜禽养殖户持续增收,但在畜禽养殖过程中,如果存在病死畜禽尸体随意丢弃,甚至将病死畜禽上市销售,会给动物市场安全带来严重影响,直接危害人民群众的生命健康安全。病死畜禽无害化处理是关系动物卫生安全、公共卫生安全、食品安全和生态环境安全的重要民生工程。做好病死畜禽无害化处理工作,需要各级政府有关部门高度重视,切实增强责任感。按照各级政府要求,建立健全有关工作制度规范,落实网格化监管责任,全力抓好病死畜禽无害化处理监管工作,确保实现病死畜禽不准宰杀、不准食用、不准出售、不准随意丢弃、全部进行无害化处理的“四不一处理”目标,坚决消除可能由此引发的食品安全风险和责任风险。

病死畜禽无害化处理的成效事关动物卫生安全、公共卫生安全、食品安全和生态环境安全。近年来,畜禽养殖虽呈规模化发展,但散养比例仍然较高,病死畜禽涉及范围广、处理难度大,做好病死畜禽无害化处理工作是当前畜牧业发展进程中一项十分紧迫的任务。笔者所在地区经济发展较好,各级政府对无害化处理高度重视,较早就开始调研探讨病死畜禽的集中无害化处理。青岛市病死畜禽集中无害化处理中心自2015年正式运营,建立了完善的处理体系、资金补贴机制,笔者结合本市无害化处理的成果及其他地区病死畜禽无害化处理现状,认为当前无害化处理仍然存在部分问题,就此提出相应的解决对策。……

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