赵 远，张洪学，张小能，刘长浩

（齐鲁动物保健品有限公司，山东 济南 250100）

肉毒梭菌是一种革兰氏阳性厌氧菌，在罐头食品及密封腌渍食物中具有极强的生存能力，是自然界已知毒性最强的细菌毒素。该毒素可导致动物肌肉松弛型麻痹，呼吸衰竭而死亡。毛皮动物发生中毒后临床主要表现为瘫痪、尿湿、吞咽及呼吸困难，以采食量较高的动物发病死亡率最高。

1 毛皮动物发病概况

目前，毛皮动物发病对象主要是自配鲜料的水貂和狐狸为主，在水貂和狐狸养殖密集区发病居多，而且鲜料使用者发病居多，2013-2018年近几年的临床检测情况显示，每年7～10月份是肉毒梭菌检出率最多的时期，此时期动物正值快速生长期，采食量大，采食被肉毒梭菌污染的饲料后发病率也增多，而且检出数量呈逐年上升趋势（图1）。在发病动物中以水貂发病率和死亡率最高，调查发现在山东、大连、尚志市等水貂养殖密集区发病为主；水貂目前普遍采食鲜料，饲料原料主要是以海杂鱼、鸡鸭副产品为主，其中以保存时间较长的海杂鱼发病风险最高；狐狸饲料传统是以成品饲料和自配熟料等为主，但是近几年狐狸自配鲜料在辽宁、黑龙江、山东等部分地区的养殖场户开始使用并取得良好效果，但是与此同时饲料安全风险也在不断增高，肉毒梭菌的检出数量开始增多（图2）。

图1 2013-2018年狐狸、水貂肉毒梭菌每月检出率

图2 2013-2018年狐狸、水貂肉毒梭菌每年检出率

本病的发病特点是发病急、死亡率高，常呈现群发特点，目前发病多以自配鲜料发病率最高。……