任清长， 胡忠泽， 宣晶晶， 宋志华

(安徽科技学院，安徽 凤阳 23310)

2020年春节，新型冠状病毒来势汹汹并对全球教育造成了史无前例的影响：“据联合国教科文组织表示，全球约有8.5亿名学生因疫情先后陷入停课状态”[1]。其中“我国约有1.7亿名学生受停课影响”[2]。鉴于在线教育能够减少学生流动，有效阻断新冠肺炎疫情的进一步传播，而且能够“提升学校教务部门在线教育教学的管理水平，提高老师在线教育的基本技能，并能够使学生渐渐理解在线教育的方式与方法”[3]，我国的在线教育体系几乎是以神速拔地而起。但是，专业教育具有特殊性，其强调“外在适切性，即专业教育要切合社会需求，以培养学生的职业能力和谋生技能为主要目的”[4]。以关系国计民生的动物科学专业为例，其“不仅要开展专业基本理论与基础知识教育，而且我国对动物科学专业的实践教学环节比例有着统一的教学质量国家定量标准”[5]。疫情下，如何利用好在线教育平台，全力保障专业教育的质量成为地方高校亟待解决的任务。

1 动物科学专业在线教育存在的主要困境

1.1 高校专业在线教育体系建设相对滞后

和在线通识教育相比，高校的专业在线教育体系建设相对滞后。尽管如此，我国每年对在线教育特别是在线精品课程开发方面的投入很大，但效果却一般，一个重要的原因是“高校对在线教育缺乏信任感，认为在线上课水分较大”[3]。长此以往，弱化了在线教育方式在专业建设发展中的重要作用。……