郁李

关键词：粮油产业;粮油安全;多油并举

食用油安全是我国农产品战略保障的重要内容。受耕地和淡水资源制约，同时为确保谷物基本自给、口粮绝对安全，未来我国油籽油料产量继续增加的难度很大，必须充分利用国际国内两个市场、两种资源，扩大油脂油料进口渠道来源，保障国内市场供应。坚持“大豆为主，多油并举”的措施，开辟新的油源，提高我国食用油供给能力显得极为迫切。

确保粮食、油料等重要农产品有效供给，是“十四五”时期农业农村现代化的重要任务。近年来，我国粮食安全形势总体向好，粮食产量连续六年保持在1.3万亿斤以上，实现了谷物基本自给，口粮绝对安全。我国谷物自给率始终保持在95%以上，是世界第一大粮食生产国，然而，食用油自给率却不到50%。我国人口众多，是食用油生产和消费大国，每年食用油消费量近4000万吨，国内食用油料仅能满足三分之一，供需矛盾突出。

油料作物是人體三大营养素油脂和蛋白质的重要来源，富含各种天然活性功能成分，更是我国传统的食药同源物质，与人民健康和美好生活息息相关，在保障食物安全、能源安全、生态安全中具有重要战略地位。当前，我国食用油供给安全形势严峻，食用植物油自给率严重不足。随着单边主义、保护主义抬头，国际贸易摩擦叠加新冠肺炎疫情的双重影响使进口不确定性增大。实施以“大豆为主，多油并举”的战略举措，牢牢掌握大豆、食用油和蛋白饲料生产的主动权，逐步提高食用油自给能力，对保障我国粮食安全具有重要意义。……