试论生猪检疫技术中的临诊检查
2021-01-10吴松
饲料博览 2021年10期
吴 松
(弥勒市畜牧技术推广站,云南 弥勒 652300)
动物检疫是针对动物及其动物产品实施的疫病检疫手段,检疫目的是及时排查出动物传染病,从而预防与控制疫情扩散与蔓延,提升畜牧生产的安全性。在动物疫病当中,可传染给人类的疫病可达200 多种,常见的有口蹄疫、沙门氏菌病等。为此,生猪养殖的所有流通环节均需做到严格检疫,以便做到传染性猪疾病的及时排查与有效控制,防止疫病向人类群体传染,以保障猪产品的食用安全。
1 临诊检查分析
作为动物疫病检疫的常用方法,临诊检查十分简便,需要在器械辅助下,或是凭借检疫经验,利用感官进行观察、触摸、嗅闻或听诊,对动物排泄物、体温变化情况、脉搏跳动次数以及呼吸平稳性等指标进行分析[1]。同时根据临诊检查和流行病学调查结果,详细了解动物患病症状,做出初步的检疫诊断。临诊检查可应用于生猪产地检疫、运输检疫以及屠宰检疫各个环节之中。
2 群体检查
2.1 静态观察法
采用静态观察法针对群体生猪进行检疫时,主要检查场所是猪舍,也可于运输车辆等运输工具中。对猪进行静态观察通常要在猪休息或处于安静状态下进行,观察过程中,检疫人员要放轻脚步,尽量不要惊扰猪只,以所有猪只均可观察到作为观察点选择标准。要检查猪群站立状态,查看卧姿,观察呼吸频率,且动态监测其体表情况。
2.1.1 健康猪的表现
健康猪通常可平稳站立,呼吸频率一致,毛发整洁且具有光泽度。……
登录APP查看全文
