解慧梅，邱世华，戴建华，魏冬霞，孟 婷，贺生中，程 汉

（江苏农牧科技职业学院 225300）

《养猪与猪病防治》是一门理论性与实践性很强的课程，按照养猪生产岗位典型工作任务，“实境育人”，教、学、做一体的工学结合的教学模式，根据学岗结合和养猪企业生产需求，既要传授基础理论知识，又要培养学生实践技能。 当前养猪业正在逐步向规模化、智能化、信息化发展，生物安全越来越严格，以往的现场教学已经成为过去，为了让学生身历其境，利用生产信息化平台、教学信息化平台和智慧教室进行开放式教学是首选方法。

1 开放式教学要素

1.1 猪场生产智能化

当前养猪企业正逐步向规模化、智能化、信息化发展，养猪企业在保证食品安全并保持竞争力的前提下， 对生物安全要求越来越严格，管理越来越信息化，管理信息化平台对企业内外部各个业务领域和财务环节进行了精益化管理。 智能环境控制器是一款基于物联网云平台的环境控制、检测及报警系统，支持多种环境调控设备，实时环境监测上传，断电续传，数据实时查看，历史追溯。 环境监测报警器能对接多种传感器，包括温度、湿度、氨气、通风量、水量、电量等，现对猪舍养殖环境和用度的全程监测。 猪场自动化供料系统是由传感器自动检测料槽中的料位，当料槽缺料时，在微处理器控制下，启动输料电机，料槽开始下料，当料槽中料满，传感器检测到料满状态，输料电机停止输料。 通过智能控制盒、驱动盒配合传统料线实现上料智能化控制，可根据牧场实际饲喂情况，灵活设置料线上料时间，料线运行时间，实现自动上料。……