巩宗强 张晓蓉，2 李晓军 贾春云

（1. 中国科学院沈阳应用生态研究所，辽宁沈阳 110016；2. 中国科学院大学，北京 100049）

1 引言

随着专业村、规模化养殖场以及养殖小区的蓬勃发展，畜禽养殖业不仅造成恶臭污染，同时还对土壤、地表水以及地下水带来负面影响。畜禽产业产生携带大量病原体的粪便对人类健康构成极大威胁［1］，而非规模化的畜禽养殖更因为存在布局规划不合理、粪污利用不合理、相关法律法规不完善、监管不严等问题导致周边环境逐渐恶化［2］。近几年来，关于畜禽养殖污染研究多数都集中在重金属和抗生素等化学物质研究方向［3-4］，由其引起的土壤和地表水等生态系统的高风险问题逐渐受到关注。饲料添加剂中的抗生素可经动物代谢排入土壤，长期积累造成土壤抗生素污染［5］，抗性基因对土壤微生物影响尤为显著。由于非规模化养殖场地多为分散、个体养殖，其栏舍条件参差不齐，粪污排放无规则等导致其综合利用方式欠缺。大量对水体不利的高浓度氮、磷化合物直接排入水体中，不仅导致水体富营养化，同时会降低渔业产量，严重影响居民的饮水安全［3］。截至2016 年，我国猪肉生产量达到5 299 万t，消费量达到5 498 万t。肉类总产量从1980 年 的1 205 万t 增加到2015 年的8 625 万t，畜牧业总产值从1980 年的354.2 亿元增加到2015 年的29 780.4 亿元［6］。Qian 等人研究结果表明，育肥猪几乎贡献了粪便释放的污染物的一半。此外，肉牛对单一生产的环境影响最大，可分别达猪肉和鸡肉的2～3 倍及5～20 倍［7］，其中非规模化养殖为主要养殖方式［8］。……