王梦圆，陶红军

（福州大学经济与管理学院，福建 福州 350108）

（上接2020年第11期24页）

而从长期来看，由于生猪染病大面积死亡与扑杀措施并存，再加上受疫情影响养殖从业者谨慎补栏，同时由于疫情防控需要开始主动淘汰能繁母猪与仔猪，最终造成2019年我国生猪产能断崖式下降，跨省流动限制进一步造成猪肉供给持续短缺。随着群众对非洲猪瘟逐渐了解，猪肉需求回暖，生猪产能不能满足市场需求，导致我国国内猪价上涨迅速。根据农业农村部发布的数据显示，2019年1月以来，全国平均生猪价格和白条肉价格持续上涨，在2019年10月底分别达到顶峰39.8元/kg和50.64元/kg。非洲猪瘟疫情导致生猪市场经历了一个较长时期的供不应求状态，猪肉价格上涨趋势明显（见图1）。

根据芝加哥商业交易所美国猪瘦肉期货最近收盘价数据，并按照1美元=7.0255元换算为人民币。2018年8月以来国际活猪价格在5～10元/kg左右小幅波动，随着非洲猪瘟在全球暴发，推动国际猪价在2019年4月份上涨到接近15元/kg，而后6月份又跌回10元/kg左右。由于中国生猪养殖成本高，所以国内生猪价格始终高于国际活猪价格，与国际生猪价差保持在5元/kg左右。由于疫情突发因素下的供给变动，我国国内生猪价格从2019年1月起保持持续上涨趋势，与国际活猪价差不断扩大，并在10月底达到接近30元/kg的较大差距（见图2）。

由于2018年8月以来我国国内猪价走低，国际猪肉价差缩小，导致进口猪肉受到压制，猪肉进口量总体下滑，每月猪肉进口量在8万和9万吨上下浮动。……