黄凌凌 胡 蕊

摘 要：近年来，随着社会经济的发展，国家对技能人才质量的要求越来越高，对人才的综合职业能力的关注度也在不断提升。本文以中职院校分析化学课程的改革为例，按照专业群内资源共建、共享的原则，根据一体化课程教材的开发路径，探索在专业群建设背景下，一体化课程教材改革的策略与途径，为提高学生综合职业能力和中职院校教育质量创造条件。

关键词：专业群 一体化教材 分析化学课程

课 题：本文系广西职业教育工业分析与检验专业发展研究基地的研究成果。

随着社会经济的发展，中职院校为了满足市场经济和职业教育的发展需求，积极推进工学结合的一体化教学模式改革。教材改革以教学模式改革为基础，教材既是体现教学内容与教学方法的载体，也是教学改革不断深化的产物。2019年，笔者所在学院为了提高学院办学水平和社会声誉，紧跟中职院校发展的步伐，以原有国家示范校重点建设专业的工业分析与检验专业为核心专业，组建了食品质量与安全专业以及環境保护与检测专业的工业分析与检验专业群。分析化学课程和分析化学实验与实训课程是工业分析与检验专业群必修的专业核心课程，本文以分析化学课程的改革为例，结合笔者所在学院工业分析与检验专业群人才培养的现状，提出专业群视角下，一体化课程教材开发的思路和做法，使之适应专业群共享课程的需要，以促进专业群的内涵建设。

一、一体化课程教材改革的背景与意义

2010年，笔者所在学院被确定为首批国家中等职业教育改革发展示范学校立项建设单位，工业分析与检验专业是4个重点支持专业建设项目之一。以此为契机，笔者所在学院加大了专业建设的力度，开始进行工学结合一体化课程的改革，先后开发了试样的采集与处理、样品的滴定分析、样品的简单仪器分析和样品的大型精密仪器分析等多门专业核心技术课程一体化教材。2019年国务院印发的《国家职业教育改革实施方案》提出建设一大批校企双元合作开发的国家规划教材，倡导使用新型活页式、工作手册式教材并配套开发信息化资源。每3年修订一次，并根据信息技术发展和产业升级情况，及时更新专业教材。因此，在专业群视角下，及时调整更新，开发适应其工作过程为导向的一体化课程教材，并在专业群内实现资源共享，势在必行。

二、传统分析化学课程教材存在的主要问题

中职院校传统的教学模式是将理论教学与实训教学分开进行，工业分析与检验专业多采用分析化学课程和分析化学实验与实训作为该专业的理论课和实训课教材。笔者在教学过程中发现，传统教材无法以学生为中心，以企业典型工作任务为载体，以综合职业能力为培养目标，难以培养出符合现代企业要求的高素质技能人才。

2011年，笔者所在学院通过行业企业调研分析、工作分析、遴选出实践专家，召开实践专家会，提取典型工作任务，将典型工作任务转化为一体化课程，并进行学习任务设计、完成学习任务设计方案，最终开发出样品的滴定分析，将此作为工业分析与检验专业的核心技术课程一体化课程教材。虽然该教材是以企业的具体工作任务为载体，通过引导问题让学生获得完成该工作任务必需的专业知识，但由于课堂的开放性较大，教学进度还是难以把控。学生基础差异大，给教学组织带来一定困难，影响教学进度;配套的信息资源不够完善，教学资源不够丰富，教学手段不够多样化;该教材将具体的工作任务转化为学习任务，每个学习任务按照学习准备、计划与实施、评价与反馈三个环节进行编写，教学环节跨度较大;该教材的学习任务针对的是工业分析与检验专业，教材内容不能满足专业群内环境保护与检测以及食品质量与安全专业教学的需要，无法在专业群内实现资源共享。

三、一体化课程教材的改革成效

（一）专业群一体化课程教材的开发情况

近年来，广西北部湾经济区石油化工产业迅速发展，工业园区的环保监测工作越来越受到重视，东盟进出口产品贸易量不断增加，第三方检测机构迅速增加。基于以上因素，本着课程、师资、实训基地共建共享的原则，2020年，笔者所在学院通过企业调研，分析国家、地方区域经济，行业和企业对从事工业分析与检验类人员的具体要求，结合本专业群学生就业趋势，提取典型工作任务，根据工学结合一体化教学模式的特点，将工作和学习相结合，根据中职院校的实训条件，将典型工作任务转化为一体化课程，二次开发了同时适用于工业分析与检验、环境保护与检测和食品质量与安全专业的样品的滴定分析、样品的常规仪器分析和样品的大型精密仪器分析3门核心课程教材。

（二）样品的滴定分析教材编写的思路与分析

1.教材内容的选定

样品的滴定分析作为工业分析与检验专业（群）核心课程教材，按照当前职业教育“基于工作过程为导向”的课程改革理念，编写了10个学习任务，涉及化工产品分析、水质检测和食品检验等常规项目，不再只是针对化工产品的检测，可以同时适用于专业群内3个专业。检验方法包括酸碱滴定、配位滴定、沉淀滴定和氧化还原滴定，以及直接滴定、返滴定和置换滴定3种方式，在编写过程中同时关注学生的认知程度，首先要学习完成任务所需的相关专业知识和掌握基本技能，以此指导工作任务的实施，获得感性认识后，再进一步学习相对系统的理论知识，更有利于学生对专业知识和技能的理解与应用。

2.教学流程的设计

在工学结合一体化教学模式改革中，学习任务来自企业的代表性工作任务，教材的编写过程参照完整工作过程的步骤，按照“做什么—如何做—尝试做—如何做好—做得好”的思路来设计各个学习任务。每个学习任务都是按照明确任务、获取信息、制订与审核计划、实施计划、检查与改进和评价反馈6个环节进行设计的。在教学过程中，通过对检验方案的制定与审核、工作过程的自查与互查、实验结果的评价等方式，培养学生语言表达、沟通协作、分析问题和解决问题的能力。

3.企业工作元素的渗透

通过任务描述，让学生了解到企业化学检验员岗位的主要工作过程和相关劳动组织关系。同时还提供了企业的任务委托单、实验数据原始记录表和检验报告单等创设或模拟工作环境。例如，在生活饮用水总硬度的测定学习任务的二次开发中，在明确任务环节中提供任务委托单，要求学生能够识读委托单，并列出监测对象、分析项目、依据标准、监测频次、监测性质和任务名称等任务要素。在检查与改进环节中引入检验报告单，要求学生能够根据测定结果填写检验报告单，并且判断测定结果是否达标。

4.任务评价体系的构建

在前期编写样品的滴定分析教材时，对于评价反馈环节虽然也是采用了学生自评、学生互评和教师评价相结合的多元评价模式，但是评价指标不够具体，评价环节不够完整，导致在教学实施过程中，评价反馈环节比较困难。因此在样品的滴定分析教材的二次开发中，采取了多环节、多主体的评价模式，促进每一位学生的全面发展。

在检查与改进环节通过自查操作是否符合要求，互查实验数据和处理是否规范正确，教师点评测定结果是否符合允差要求，自查和互查7S管理执行情况及工作效率，对学生任务的完成情况进行过程跟踪，为评价反馈时个人自评、组内互评、其他小组和教师评价提供参考依据。个人评价增加了测定操作的规范性评价指标，组内评价注重数据处理过程，组间评价可以侧重于制订与审核计划环节，教师评价则可以侧重于计划的制订情况和实验测定结果。整个评价过程评价指标更加具体、完整，更符合整个任务的完成过程。通过多维度、多侧面的综合性评价，能够更加客观、合理、科学地对学生的学习情况进行评价。

5.配套教学资源的开发

为了配合教学，按照教材建设思路和要求开发每个学习任务，笔者所在学院开发了相应的教学设计、教学课件和教学视频等教学资源。多媒体信息技术具有较强的真实感和表现力，以图文并茂、声像并举、形象直观的方式为学生创设各种学习情境，能刺激学生的各种感官参与，激发学生的学习欲望，提高学生的学习兴趣。

利用云班课线上学习平台，将知识点、活动任务与微课、自测练习等资源关联起来，为学生课前学习及课后学习提供教学资源和平台，从而满足不同教师和学生的个性化教学需求。

四、小结

总之，工学结合一体化教材改革是一体化教学改革的基础，在专业群建设的背景下，根据专业群人才培养方案，分析化学课程的教材改革势在必行。

依据区域经济发展状况和学生的就业情况，灵活调整教学内容、优化教学流程并开发配套的教学资源，有助于实现学习过程与工作过程的深度融合，促进专业群内资源的共建、共享，推动工學结合一体化教学改革，以此提高学生的综合职业能力，促进中职院校课程建设和教育质量的整体提升。

参考文献：

[1]褚颖.“三教”改革背景下高职院校新形态一体化教材建设探索与实践：以会计专业核心课程教材建设为例[J].中国农业会计，2020（4）.

[2]王蕾.电气自动化设备安装与维修专业一体化课程教学改革探索[J].湖北农机化，2020（2）.

（作者单位：广西工业技师学院）