四川盆地茄果类蔬菜避雨栽培技术
2021-01-08张泽锦雷晓葵王力明代利娟刘学尧
四川农业科技 2020年11期
张泽锦,雷晓葵,唐 丽*,王力明,代利娟,刘学尧
(1.四川省农业科学院园艺研究所/蔬菜种质与品种创新四川省重点实验室,四川 成都 610066;2.四川省农业科学院,四川 成都 610066;3.四川省自贡市农业科学研究所,四川 自贡 643000;4.四川省荣县农业农村局,四川 荣县 643100)
茄果类蔬菜主要包括番茄、茄子和辣椒,营养丰富,生产周期长,产量高,即可鲜食、又可加工,是经济价值最高的蔬菜种类,在农业生产和人民生活中占有重要地位。四川常年种植茄果类蔬菜20多hm2,面积、产量居全省蔬菜面积中第二,仅次于叶菜类蔬菜,但总体效益超过了叶菜类蔬菜。然而四川盆地冬季低温寡日照、夏秋季高温多雨,茄果类蔬菜露地栽培病虫害严重,裂果率高,品质及商品性降低。
避雨栽培作为设施栽培的一种简易形式,以遮雨不遮风,调控作物生长微环境为目的。该技术能有效减轻茄果类蔬菜生产过程中病害发生,减少农药施用量,提高产品品质及质量安全水平,增产增收效果显著。笔者前期研究了避雨栽培对番茄生长微环境及病害发生的影响,发现避雨栽培改变了番茄生长微环境,同时病害发生迟,发病轻。通过长期试验研究得出以下结果,与露地栽培相比,避雨栽培的茄果类蔬菜主要病害发生率降低了54.6%~96.5%,采收期延长21~56d,产量增加26.9%~65.5%,推动了四川茄果类蔬菜持续高效发展,有效解决了茄果类蔬菜上市季节失衡等问题。笔者研究集成了四川盆地茄果类避雨栽培技术,总结了栽培技术要点。……
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