本刊编辑部

大多数生猪养殖户都没能料到，4 个月前还“高高在上”的猪价，跌落的速度会这么快。

“风水轮流转”。在半年前还赚得“盆满钵满”的生猪养殖行业，目前已经步入“亏损周期”。

根据农业农村部的数据，2月8日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为45.04 元/千克；4 个月之后的6 月8 日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为24.31元/千克，较前一日下降1.5%。

短短4个月，猪肉价格跌去超20元/千克，与之伴随的是生猪价格的下跌。根据中国养猪网的数据，生猪（外三元）的价格已经跌穿16元/千克，生猪（土杂猪）则已经跌穿15元/千克。

“养殖生猪目前已经处于一个行业整体亏损的局面，但是由于养殖的方式不同，亏损的幅度不一样。如果采取自产自销的养殖模式，成本大概在17～18 元/千克;如果外购仔猪养殖，成本则达到了20 多元一千克。即使是养殖效率较高的大型企业，目前出栏价格也已经略微跌破了成本价，因此，目前行业的亏损是大多数的。”中信建投期货农产品事业部研究员魏鑫表示。

未来，猪价会怎么走，养殖户会继续亏损吗?

急速下挫的猪价

大多数生猪养殖户都没能料到，4 个月前还“高高在上”的猪价，跌落的速度会这么快。

从猪肉价格上来看，在今年1-2 月份，猪肉价格在春节前进入旺季，农业农村部数据显示，每千克猪肉价格大概在45～48元之间。但是，春节之后，猪肉价格开始“跌跌不休”。比如，2月18日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为43.07 元/千克，比节前下降5.1%。而2 月22 日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为40.69元/千克。……