刘任晖，李华松

（平顶山市畜产品质量安全监测中心，河南 平顶山 467000）

近年来，中草药制剂在畜牧业生产中应用较广泛，特别是中草药制剂在抗病毒、增强免疫力、预防疾病、提高生产性能、提高繁殖力、减少应激作用、增加动物耐受力、改善乳制品品质的方面，用途更为广泛。与化学药物相比，中草药制剂无毒副作用，无药物残留，在禁药阶段仍然可以使用，其应用前景广阔。

女贞子又名冬青子,系木犀科常绿乔木女贞，主产于浙江、江苏、福建、湖南、四川、广西等地,性味甘、微苦、凉,归肝、肾经,具有滋补肝肾、明目乌发等功能。女贞子的多糖和齐墩果酸是最主要的活性物质，其中多糖是可以显著抑制机体免疫器官退化，提高免疫功能，清除动物体内羟自由基，超氧阴离子自由基和活性氧，提高抗氧化酶活力的物质。女贞子中的齐墩果酸具有保肝、护胃、强心、抗心律失常、降血糖、降血脂等作用。此外还有抗炎、抗病毒、免疫调节、抑制血小板聚集和抗过氧化等作用。虽然添加女贞子会导致饲喂成本增加，但其优良性能不可小视，综合比较经济效益较高，是一种优良的饲料添加剂。

1 添加女贞子对动物机体的影响

1.1 对促进动物生长的影响

女贞子中含有氨基酸、矿物元素、蛋白质、生长调节因子等多种营养物质，是饲料营养的有益补充。并且有些活性物质可刺激畜禽生长,维持动物体内环境平衡,从根本上协调畜禽的整体健康。添加女贞子做饲粮的断奶仔猪与未添加的对照组，在同等条件下比较日增重，添加女贞子的断奶仔猪增重比对照组提高13.53%，而且饲料的利用率较高。……