高延丽，蔡海霞

（1.洛阳市新安县机械化养鸡厂，河南 新安 471800；2.洛阳农林科学院）

实施完善的生物安全管理措施是国内外规模化猪场经济有效的疫病防控手段，对于规模猪场拥有一套科学、合理和完善的生物安全防控系统至关重要。

1 场线外生物安全管控

1.1 建立三级洗消体系

规模猪场一定要设置合理的洗消点，建立健全的三级洗消体系。洗消点应位置合理、单向流动、净污分区。在一级洗消点，对车辆初步清洗，无明显粪污、猪毛、泥沙。在二级洗消点，对车辆彻底清洗、消毒、烘干。在靠场三级洗消点，再次消毒、烘干。

1.2 设置隔离点

规模化猪场一定要做好基础硬件配套与设置。在猪场外围约2～3 km位置设置隔离点，以便对返场人员、采购物资、进场猪只等消毒、隔离。

1.3 车辆管理与物资转运

车辆管理：场内运输车辆应安装GPS、行车记录仪、ET等追踪硬件装置，便于车辆运输路径记录与管控。驾驶室内要求皮质座椅，脚踏垫材质光滑，驾驶室内不得有装饰物等非作业用品。备消毒喷壶，每日消毒。饲料车料仓盖签封、打料口封闭。严禁外来车辆进入场区。

饲料与兽药等大量物资中转车提前洗消后在采样等待区等待采样，随车人员不能下车。采样要先核对来货清单，采样人员穿防水罩衣，戴手套，取样后由卸货人员将物资分类分区整齐摆放至物资暂存区，等检验合格后，进一步消杀进场。

1.4 厨房食材原料生物安全

不能到农贸市场、市集等高风险区域采购食材，采购的食材要能浸泡、烘干或高温蒸汽或蒸煮处理。

2 场线内生物安全管控

2.1 物资入场

场线内进物资提前计划，做到一周进场线一次，所有入场线物资均应当作污染物资对待，必须做到绝对有效的消毒。常用生活物资如床单、被套、工作服、用品用具等可高温消毒物资，在镂空货架平整摆放，均匀加热70 °C，消毒30 min。疫苗、兽药等不可高温消毒物资用卫可1∶100，浸泡30 min。饭菜、采样工具、兽医器械等采用高温蒸汽柜100 °C，消毒30 min。

2.2 人员进线

换鞋间条凳隔断，人员在门口脱鞋，赤脚进入外换衣间，再进入沐浴室洗浴后，进入内换衣间换工作服。工作服每周消毒1 次。住场线内人员手机在高温传递窗内60 °C，消毒60 min，手机只能在线内生活区使用，禁止带入生产区，生产区使用公用手机和对讲机。

2.3 线内生活区

线内生活区每天打扫清理，保证宿舍、办公室干净、整洁。不能存在卫生死角。地面每天1∶200卫可消毒2次，库房小件物资全部分类打包装箱，大件物资分类整理，摆放整齐。

2.4 厨房管理与出餐

厨房每天先清理，后用1‰的84消毒液拖地。生熟工具单独使用，分开放置。盛饭保温桶100 ℃高温消毒10 min 后，装入刚做好的饭菜，禁止凉菜入线。厨房人员要固定区域活动。

3 生产区生物安全管控

3.1 生产区与生活区严格分离

在猪场内部应当将生猪养殖区和工作人员生活区进行分离，防止生活区的病菌进入生猪养殖区。同时要根据猪场的实际情况，增加圈舍数量，在养殖区将生猪进行隔离，合理控制单位区域内的生猪数量。

3.2 对饲养管理人员进行严格管理

饲养管理人员管理的猪群与栋舍要固定。饲养管理人员除日常投料、打扫环境卫生外，还应具备常见疾病的临床初步观察和判断能力，当猪群出现异常时能够及时发现。禁止串舍串岗，尤其禁止去场内其他高风险区域逗留。

3.3 及时进行异常猪的检测与处理

每天喂料时检查猪群情况，对不食或少食、采食不积极、呕吐、精神沉郁、嗜睡、趴卧、皮肤发红、发绀，关节轻微肿胀、跛脚、口鼻、肛出血等统统记为异常猪，并详细记录异常猪位置、症状信息，及时通报后迅速准备采样工具，进行异常猪咽喉拭子采样，一旦检测发现阳性，停止任何治疗操作，通过专用赶猪通道，将阳性猪剔除，焚烧处理。剔猪人员和剔猪产生的垃圾随猪车离场，若不能离场，焚烧处理。阳性栏位及走道环境马上清洗消毒，阳性栏门口铺设彩条布，人员穿防护服、鞋套、手套，再戴橡胶手套，带消毒液与设备进入阳性栏，清洗时尤其注意栏杆缝隙处，阳性栏清洗干净后用次氯酸钠覆盖处理，至少5次，间隔30 min，保持湿润。干燥后采样检测，阳性从头处理，阴性后每天消毒覆盖。□