杨杰

2021年，苹果生产、经营的实际效益出现的两极分化现象，现在愈演愈烈。

苹果质量好和苹果质量差，果农收益差距越来越大

以果农套袋苹果评价收益高低，最直接的是苹果销售收入除以套袋个数，计算出一个果袋平均收益。2021年苹果质量好的能达到1.5元/袋，苹果质量差的0.5元/袋的很普遍。苹果质量好的价格较高，质量差的价格特别低。一级果、一二级果、三级果、次果收购价相差一元左右。特别是一二级果和三级果收购价相差每千克超过3.0元。由于苹果种植效益普遍逐年下降，特别今年春夏库存苹果销售价格很低，相當一部分果农的果园管理力度下降，果园投入减少，再加上果农老龄化、果树老化，异常天气危害加剧，今年秋，苹果优果率同比减少30%以上。好果少，且好果价格更贵。

好苹果品种和普通苹果品种收入差距进一步拉大

2021年是中国苹果产业优良品种效益凸显，好品种和普通苹果品种经济效益差距进一步拉大的一年。评价品种优劣，最主要是看市场上的实际表现，目前，在国内市场，特别是高端市场，最受市场欢迎，销售效果显著的优良苹果品种不断涌现：例如，维纳斯黄金、瑞雪、秦脆、瑞香红、鲁丽、瑞阳、华硕、紫弘、王林、明月等等，好品种收购价平均是普通品种的1.5倍，销售价是普通品种的2倍。我国苹果品种培育技术团队几十年的努力效果逐步体现，中国自主知识产权的苹果好品种将主宰中国的苹果销售市场。

生态种植和非生态种植的整体效益明显拉开、拉大