邹利茹，张福顺，刘乃新，黄平仙

（1.黑龙江大学现代农业与生态环境学院，哈尔滨 150080；2.农业农村部甜菜品质监督检验测试中心，哈尔滨 150080）

0 引言

在自然环境中，植物经常受到生物和非生物的双重胁迫[1]。无论是高温、低温、盐碱化、干旱、重金属等非生物胁迫，还是病原体侵染、食草动物攻击等生物胁迫，都会显著降低作物产量[2]。其中，干旱、盐碱和温度胁迫是影响自然界植物地理分布、限制作物生产力和威胁粮食安全的主要因素[3]，每年非生物胁迫都会造成6%～20%的作物损失[4]。与此同时，植物通过不断进化，形成极为精细复杂的生理和分子机制，从而来应对生长发育中的逆境[5]。随着分子技术兴起，以基因组学、转录组学、蛋白质组学与代谢组学等为代表的分子技术，可有效地了解、分析植物对非生物胁迫的响应机制，包括基因表达模式、蛋白表达模式和代谢产物模式等[6-7]。认识植物对非生物胁迫响应的分子机制，是提高植物抗逆性的关键，对提高农业生产力和维持环境的可持续性都至关重要。

甜菜（Beta vulgarisL.）是我国东北、西北、华北三大产区制糖产业的重要原料[8]，也是世界温带地区重要的制糖原料[9]，甜菜糖占世界30%的糖产量[10]。甜菜不仅可应用于食品工业，而且用于可再生能源的生产（如乙醇）、果胶的提取[11]等，还具有抗高血压、降血糖、抗氧化、抗炎和护肝等作用[12]。甜菜叶片维管束和栅栏组织发育良好，直根系作物，根系发达，具有较强的耐旱性[13]。但是，近年来，全球变暖日益加剧，水资源短缺问题越发突出，世界干旱趋势日趋严峻，并常常伴随高温热浪发生，二者相互作用，严重制约着农作物生产发展[14]，其中，干旱导致甜菜减产的报道也屡见不鲜[15]。……