广西甘蔗种植收益的影响因素实证分析
2021-01-16
中国糖料 2021年1期
(桂林理工大学商学院,广西桂林 541004)
0 引言
广西是我国最主要的甘蔗生产基地,其种植面积位居全国之首,蔗糖业也是广西的支柱产业之一[1]。近年来,受到农业生产资料价格及劳动力成本大幅上涨的共同影响,农户甘蔗种植收益不断下降[2]。根据相关研究表明:广西甘蔗种植的比较优势明显,但其种植收益的比较优势明显不足,导致农户甘蔗种植意愿下降[3]。由于甘蔗作为我国最主要的糖料作物,其产量直接影响国内食糖供给稳定,而甘蔗种植收益是影响农户种植积极性的主要因素[4]。提高甘蔗种植收益成为广西提升甘蔗糖产业竞争力的重要因素,也是促进农民增收的有效途径。
关于甘蔗种植收益的影响因素相关研究文献,主要归结为两点:一是甘蔗种植成本构成要素分析推动甘蔗种植成本上升的主要因素;二是甘蔗种植的外部条件如土地经营规模、生产技术及收购价格等。学者普遍认为:成本是影响甘蔗种植收益的主要因素,劳动力及生产资料成本快速上涨,导致甘蔗种植收益下降[5-6]。甘蔗生产劳动力投入过多是导致甘蔗生产成本居高不下的根本原因,推广甘蔗全程机械化种植能有效降低人工投入,从而降低甘蔗生产劳动力成本[7]。此外,还有学者从甘蔗种植技术对收益的影响进行分析,认为:通过采用新技术、新品种能有效提高甘蔗单产和含糖量,从而提高甘蔗种植收益[8]。鉴于农业生产收益的影响因素主要包括:农产品价格、产量、单产及物质与服务费用。……
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