孙凤青　宋琦　廖冰洁　景娟　石晓红

1 蔬菜产地价、零售价平稳，批发价略跌

1.1 蔬菜产地价环比过半涨，总体平稳

第42周（2020-10-12—2020-10-18）重庆市22个主要地产蔬菜监测品种均价3.91元（千克价，以下无特别说明同），环比上浮1.72%、表现平稳，与前四周比略涨2.98%，同比大幅上涨26.72%，明显低于全国17.18%。环比，12涨6跌4平稳。其中，上涨幅度较大的品种及价格变化：茄子3.59元、老南瓜1.10元、韭菜4.60元，环比分别明显上涨12.65%、12.63%、12.20%。下跌幅度较大的品种及价格变化：冬瓜1.62元，环比大幅下跌25.17%;尖椒4.76元，环比明显下跌10.76%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

1.2 双福国际农贸城蔬菜批发量减少，价格略跌

第42周双福国际农贸城蔬菜批发量5.08万吨，环比减少6.17%，同比平稳。与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析，第42周重庆22个蔬菜品种平均批发价4.67元，环比略跌2.24%，与前四周比下滑0.59%、表现平稳，同比陡升46.93%，略高于全国均价2.76%。分品种环比看，13跌6涨3平稳。其中，下跌幅度较大的品种及价格变化：大白菜1.73元、瓢儿白3.90元、白萝卜1.77元，环比分别明显下跌16.02%、11.56%、11.06%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

1.3 蔬菜零售价多数波动，总体平稳

第42周重庆市38个区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价8.05元，类价格指数121.93，环比上浮0.16%、与前四周比上浮1.87%、均表现平稳，同比大幅上涨20.99%。分品种环比看，9涨4跌9平。具体表现，环比涨幅较大的品种及价格变化：土豆3.39元，单品种价格指数113.97，环比上涨7.57%;莴笋7.60元，单品种价格指数122.18，环比上涨6.85%;大蒜9.57元，单品种价格指数114.32，环比小幅上涨4.30%;黄瓜6.77元，单品种价格指数125.82，环比小幅上涨4.14%;青椒9.46元，单品种价格指数153.06，环比小幅上涨4.09%;白萝卜3.50元，单品种价格指数129.60，环比略涨3.44%;老南瓜3.06元，单品种价格指数103.97，环比略涨2.83%;大白菜4.33元，单品种价格指数134.97，环比略涨2.61%;胡萝卜5.89元，单品种价格指数110.48，环比略涨2.28%。环比跌的品种及价格变化：四季豆9.24元，单品种价格指数117.84，环比略跌3.55%;香菇16.52元，单品种价格指数102.11，环比略跌3.31%;花菜8.65元，单品种价格指数114.55，环比略跌3.26%;韭菜9.91元，单品种价格指数108.17，环比略跌3.16%。

2 肉禽蛋监测品种价格环比大部分跌，总体稳中略跌

据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第42周重庆市肉禽蛋均价51.85元，类价格指数为152.06。环比，9跌1涨3平稳，总体稳中略跌1.51%。

2.1 猪肉排、猪精瘦肉、猪五花肉、活肉鸭零售价环比下跌

猪肉排零售价60.87元，单品种价格指数153.73，环比下跌4.37%，与前四周均价比明显下跌7.02%，同比明显上涨5.32%。

猪精瘦肉零售价61.34元，单品种价格指数166.22，环比下跌3.98%，与前四周均价比明显下跌6.50%，同比大幅上涨10.62%。

猪五花肉零售价53.99元，单品种价格指数176.87，环比下跌3.49%，与前四周均价比明显下跌5.51%，同比明显上涨9.82%。

活肉鸭零售价24.73元，单品种价格指数92.65，环比下跌3.46%，与前四周均价比下跌3.73%，同比骤降22.14%。

2.2 生猪收购价、白条猪批发价环比小幅下跌

生猪收购价35.91元，单品种价格指数177.56，环比小幅下跌2.63%，与前四周均价比明显下跌5.40%，同比明显上涨8.13%，大幅高于全国均价13.35%。

白条猪肉批发价44.36元，单品种价格指数171.50，环比小幅下跌2.52%，与前四周均价比下跌4.24%，同比上涨3.50%，大幅高于全国均价16.51%。

2.3 牛肉、活土鸡、猪夹子肉零售价环比稳中略跌

牛肉零售价89.22元，单品种价格指数129.71，环比稳中略跌1.92%，与前四周均价比稳中略跌1.41%，同比上涨4.81%。

活土鸡零售价40.03元，单品种价格指数98.57，环比稳中略跌1.52%，与前四周均价比下跌3.75%，同比大幅下跌14.42%。

猪夹子肉零售价53.18元，单品种价格指数176.67，环比稳中略跌1.23%，与前四周均价比下跌3.92%，同比大幅上涨10.66%。

2.4 白条鸡肉零售价环比明显上涨

白条鸡肉零售价27.21元，单品种价格指数118.05，环比明显上涨7.28%，与前四周均价比明显上涨5.34%，同比下跌3.15%。

2.5 其余肉禽蛋零售价环比平稳

零售价：羊肉78.81元，单品种价格指数133.57;仔猪93.88元，单品种价格指数305.41;鸡场鸡蛋10.52元，单品种价格指数94.02。

2.6 猪粮价比小幅下降，仔猪白条猪肉价比上升

重庆本周猪粮价比为14.48∶1，环比小幅下降2.26%，与前四周比下降4.92%，同比平稳，大幅高于全国12.93%。重慶仔猪白条猪肉价比为2.12∶1，环比上升3.17%，与前四周比上升3.89%，同比陡升86.04%，大幅低于全国15.58%。

2.7 生猪屠宰量环比明显增加

通过对全市146个规模生猪屠宰企业监测，第42周生猪屠宰量环比明显增加9.57%，同比陡增69.88%。净调入屠宰生猪环比陡增32.79%。

2.8 冻猪肉及猪副产品纯调入量环比陡增

通过对各道口监测，第42周冻猪肉及猪副产品净调入环比陡增21.67%，同比骤减84.75%。其中冻猪肉纯调入环比陡增64.42%，同比骤减87.60%;猪副产品净调入环比大幅减少17.83%，同比骤减73.48%。

3 粮油监测品种价格环比涨多跌少，总体稳中略涨

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第42周重庆粮油总体均价5.89元，类价格指数为104.31。环比，6涨3跌3平稳，总体稳中略涨1.23%。

3.1 菜油零售价环比明显上涨

菜油零售价13.31元，单品种价格指数105.45，环比明显上涨5.32%，与前四周均价比明显上涨5.06%，同比明显上涨6.94%。

3.2 色拉油零售价环比上涨

色拉油零售价10.07元，单品种价格指数106.27，环比上涨3.23%，与前四周均价比明显上涨5.09%，同比上涨4.89%。

3.3 普通大米、富强粉零售价环比小幅上涨

普通大米零售价5.01元，单品种价格指数105.02，环比小幅上涨2.55%，与前四周均价比稳中略涨1.90%，同比平稳。

富强粉零售价5.43元，单品种价格指数105.25，环比小幅上涨2.44%，与前四周均价比上涨3.18%，同比上涨3.71%。

3.4 中稻收购价、标准粉零售价环比稳中略涨

中稻收购价2.77元，单品种价格指数102.78，环比稳中略涨1.38%，与前四周均价比平稳，同比稳中略涨1.98%。

标准粉零售价4.85元，单品种价格指数101.11，环比稳中略涨1.28%，与前四周均价比、同比均平稳。

3.5 优质籼米、大豆零售价环比小幅下跌

优质籼米零售价5.35元，单品种价格指数100.43，环比小幅下跌2.71%，与前四周均价比稳中略跌2.05%，同比下跌3.75%。

大豆零售价7.36元，单品种价格指数107.27，环比小幅下跌2.44%，与前四周均价比平稳，同比明显上涨7.80%。

3.6 油菜籽收购价环比稳中略跌

油菜籽收购价5.68元，单品种价格指数104.54，环比稳中略跌1.91%，与前四周均价比平稳，同比稳中略涨1.41%。

3.7 其余粮油品种价格环比平稳

零售价：粳米5.79元，单品种价格指数100.37。收购价：小麦2.64元，单品种价格指数101.60。批发价：玉米2.48元，单品种价格指数107.37。

4 水产零售价环比过半数波动，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第42周重庆水产总体零售均价26.07元，类价格指数为107.24。环比，3跌2涨4平稳，总体下滑0.70%、表现平稳。

4.1 大带鱼零售价环比下跌

大带鱼零售价39.11元，单品种价格指数114.22，环比下跌3.15%，与前四周均价比稳中略跌1.42%，同比明显上涨6.85%。

4.2 鲤鱼、钳鱼零售价环比小幅下跌

鲤鱼零售价19.66元，单品种价格指数104.75，环比小幅下跌2.27%，与前四周均价比稳中略跌1.17%，同比平稳。

钳鱼零售价26.01元，单品种价格指数96.65，环比小幅下跌2.11%，与前四周均价比平稳，同比明显下跌7.23%。

4.3 白鲢、花鲢零售价环比稳中略涨

白鲢零售价12.35元，单品种价格指数116.08，环比稳中略涨1.98%，与前四周均价比平稳，同比明显上涨5.50%。

花鲢零售价21.95元，单品种价格指数114.82，环比稳中略涨1.06%，与前四周均价比稳中略涨1.49%，同比上涨4.99%。

4.4 其余水产零售价环比平稳

零售价：鲶鱼28.41元，单品种价格指数112.56;草鱼18.60元，单品种价格指数104.67;黄花鱼46.83元，单品种价格指数102.20;鲫鱼21.70元，单品种价格指数107.04。

5 水果零售价环比漲多跌少，总体略涨

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场7种大众、时令水果监测，第42周重庆水果总体零售均价8.94元，类价格指数105.20。环比，3涨2跌2平稳，总体略涨2.07%。

5.1 西瓜零售价环比明显上涨

西瓜零售价5.58元，单品种价格指数135.69，环比明显上涨18.67%，与前四周均价比大幅上涨29.61%，同比陡升30.71%。

5.2 脐橙零售价环比上涨

脐橙零售价9.24元，单品种价格指数106.93，环比上涨8.88%，与前四周均价比小幅上涨5.19%，同比大幅下跌21.11%。

5.3 菠萝零售价环比略涨

菠萝零售价7.91元，单品种价格指数96.10，环比略涨2.32%，与前四周均价比平稳，同比小幅下跌5.93%。

5.4 梨、香蕉零售价环比略跌

梨零售价8.47元，单品种价格指数106.05，环比略跌2.66%，与前四周均价比平稳，同比略跌3.39%。

香蕉零售价7.15元，单品种价格指数107.86，环比略跌2.58%，与前四周均价比平稳，同比略跌2.93%。

5.5 其余水果零售价环比平稳

零售价：苹果零售价11.58元，单品种价格指数93.70;巨峰葡萄零售价12.64元，单品种价格指数109.76。

6 主要农资品种环比少数跌，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测，第42周总体均价5.26元，类价格指数101.35，环比，4跌9平稳，总体下滑0.57%，表现平稳。

6.1 碳酸氢铵、普通地膜、普通棚膜零售价，麦麸批发环比跌

碳酸氢铵零售价0.94元，单品种价格指数109.39，环比小幅下跌2.51%，与前四周均价比小幅下跌2.14%，同比明显下跌5.01%。

普通地膜零售价14.79元，单品种价格指数106.13，环比稳中略跌1.53%，与前四周均价稳中略跌1.12%，同比平稳。

普通棚膜零售价15.10元，单品种价格指数102.71，环比稳中略跌1.06%，与前四周均价比、同比均平稳。

麦麸批发价2.01元，单品种价格指数102.71，环比稳中略跌1.06%，与前四周均价比、同比均平稳。

6.2 其余农资品种价格环比平稳

零售价：国产尿素2.48元，单品种价格指数111.85;过磷酸钙0.87元，单品种价格指数111.85;25%复合肥1.85元，单品种价格指数110.73;高浓度复合肥3.41元，单品种价格指数103.54;育肥猪饲料3.34元，单品种价格指数92.09;蛋鸡全价料3.32元，单品种价格指数99.15;0号柴油5.24元/L，单品种价格指数84.97。批发价：鱼粉11.69元，单品种价格指数101.77;豆粕3.32元，单品种价格指数96.2。

（责任编辑：易 婧）