杨香芹

摘 要 一直以来，农业是我国的重要产业，农业的发展对国民经济的发展具有举足轻重的作用。在内蒙古赤峰地区，谷子产业是农业的重中之重，谷子产业的发展对赤峰市经济的发展具有不可忽视的作用。但谷子产业在发展过程中还存在一定的问题，需要对其进行相应探究，并提出有效的解决措施，以促使赤峰地区的谷子产业得到发展。

关键词 谷子产业;品种;内蒙古赤峰市

中图分类号：S515 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.30.064

随着我国经济水平不断提升，我国的农业结构得到了调整，人民群众的膳食结构发生了很大变化。一直以来，谷子因为具有丰富的营养价值而受到了群众的喜爱。赤峰市的谷子产业具有自身特色，在全国谷子产业发展中举足轻重。但当前，赤峰地区的谷子产业在发展方面还存在很多问题，在一定程度上对谷子的规模化、产业化发展以及赤峰地区的农民增收和整体经济发展均产生了一定的不良影响，所以有必要對其中情况进行了解和分析，并据此提出相应的解决对策，以促使谷子产业在赤峰地区乃至华北地区得到良好发展。

1 赤峰地区谷子产业发展中存在的问题

1.1 品种问题

赤峰地区谷子产量难以得到大幅度提升的主要原因在于缺乏高产、抗旱、抗病、优质的中晚熟品种。当前，赤峰地区谷子生产中应用的谷子品种为赤谷4、赤谷8，二者的生育期分别为114 d、118 d，且分别属于中早熟品种和中熟品种。

1.2 生产成本不断提高

近年来，农药、化肥等农业生产资料的价格不断上升，导致农民群众开展谷子生产工作的积极性难以提高，多数青壮年外出打工，务农者主要为妇女以及老年人，农村地区劳动力紧缺的情况不断加剧，进而出现农工价格不断上升的情况。根据相关研究显示，在2005年以前，农工价格约为每人每天20元，至2006年，价格已经增长至每人每天35元，至2007年，则已经涨至约55元[1]。

1.3 病虫害不断加剧

赤峰地区部分农户主要对自留地进行耕种，谷子品种混杂、严重退化，进而导致病虫害情况不断加重。以赤峰地区的翁牛特旗广德公镇为例，多数谷地中存在白发病，谷子的结实以及成熟受到严重不利影响。从总体上来看，这一情况导致赤峰地区的谷子产量降低50%以上，并且其中存在部分农户颗粒无收的情况，农户的谷子生产积极性受到严重打击。

1.4 投入问题

当前，赤峰地区的谷子生产经营管理工作仍然主要以农民群众为主，传统的农作方式在谷子生产过程中占据主导，大部分农户未对增产、增收技术或是先进科学的种植技术进行落实，不利于谷子新品种的研发以及推广。

1.5 机械化问题

当前，谷子种植户从种植到收割，基本上全部采用手工操作的方式，不仅劳动强度较大，而且在一定程度上延误了农时，导致生产成本增加。同时，因为存在技术不统一和管理工作混乱的情况，谷子种植的效益难以得到提升，特别是在谷子收获季节，若不能及时进行收割，会导致谷子减产，所以传统的手工操作方式极易导致谷子产业的发展受到影响。

1.6 龙头企业缺乏有效的带动力

赤峰地区谷子产业未能得到迅速发展，效益难以得到提升，其直接原因在于龙头企业的规模较小，产品尚未形成规模，谷子加工手段相对较为落后，不具有良好的带动力。从总体上来看，赤峰地区的谷子加工、收购企业均主要实施原粮加工工作，加工设备以老式的碾米机和抛光机为主，难以形成产业化，不利于农民的增产增收和谷子产业的切实有效发展[2]。

1.7 谷子产业组织涣散

当前，赤峰地区仍然不具有“产、供、销”或是“产、加、销”一体化的谷子产业模式，育种单位与推广部门之间存在严重的脱节情况，同时生产与市场之间严重脱节，谷子生产加工企业难以对市场需求进行充分有效了解，也就不利于对产品进行有效推广、对优质谷子良种进行开发，导致优质高产良种难以得到规模化种植，进而导致谷子产业的发展受到严重限制。

1.8 基础设施落后

水利设施不能满足谷子生产需求，一旦出现干旱情况，水利设施难以得到及时有效应用。

2 赤峰地区谷子产业发展对策

2.1 强化谷子新品种选育

将水浇地667 m2的产量提升至500 kg以上，将山旱地667 m2的产量提升至300 kg以上，使谷子的种植经济效益高于其他经济作物或与其他经济作物的经济效益持平，有效激发赤峰地区农民对谷子种植的积极性，进而有效扩大赤峰地区谷子种植的范围。

2.2 开展谷子抗旱新品种选育以及种质创新工作

在赤峰地区种植旱地谷子有很大的发展潜力，所以可以将赤峰地区作为谷子产业生产和发展的重要基地。但是根据当前的情况来看，赤峰地区的旱地谷子种植存在良种匮乏的情况，旱地谷子的发展需求难以得到满足。因此，建议相关部门积极组织旱地谷子的育种专家，对旱地谷子的品种引进工作进行科学合理干预，有效实现旱地谷子品种更新，提高旱地谷子的抗旱能力及产量。

2.3 强化“粮饲”模式研究

对谷子进行种植不需要与其他作物争地、争肥、争水，且谷子属于典型的“粮草兼丰”作物，谷子自身具有较高的营养价值，其秸秆也具有较高价值。谷子秸秆中的粗蛋白含量能够达到10%～15%，谷草则具有生长速度快、秸秆高大的特点，能够抗寒、抗旱和抗贫瘠，属于较为优质的饲草，与畜牧业的发展需求契合度较高[3]。

2.4 强化节本增效工作

农村地区的劳动力数量相对较少，难以满足农业发展需求，同时还存在劳动力素质相对较低的问题，难以有效满足赤峰地区的谷子产业发展需求。因此，有必要强化节本增效工作，全面落实劳动强度低、用工少、投入少的高效新技术，推进赤峰地区的谷子生产工作。

2.5 强化病虫草害综合防控工作

相关研究显示，赤峰部分区域内的病虫害以及草害情况相对较为严重，导致谷子产量降低，所以有必要针对赤峰地区的谷子病虫害以及草害研发相应的综合防治技术，以提升综合防控工作质量，科学防控大面积病虫害以及草害，推动赤峰地区谷子产业进一步发展。

2.6 积极开展新技术培训及示范推广

根据当前的情况来看，多数农户以及农业技术人员没有掌握谷子产业的高产以及高效栽培技术，难以保证谷子产业适应现代社会发展。因此，有必要积极开展新技术培训及示范推广工作，组织广大农户以及各级农业技术人员参与到示范培训工作以及田间技术培训工作中。同时，要进一步落实“科技入户”政策，促使赤峰地区的谷子产业发展广泛应用先进技术，调动农民学习和应用新技术的积极性，逐渐实现赤峰地区谷子生产技术水平提升，有效推动赤峰地区谷子产业的良好发展[4]。

2.7 建立新品种良种繁殖基地

科学建立新品种良种繁殖基地，以保证赤峰地区大面积生产的用种需求能够得到有效满足，同时促使新品种和新技术的推行力度得到不断提升，以促使赤峰地区谷子种植面积不断扩大，产量不断增加，实现赤峰地区谷子产业的良好发展。

2.8 强化农机具的研究工作

建立设备及设施研究室，促使轻小型谷子免耕播种机、收割机以及脱粒机等相关设备的研制工作得到强化，以满足赤峰地区谷子播种、收获以及生产需求，进一步推动赤峰地区谷子产业发展。

2.9 建立和健全谷子产业化发展模式

建立和健全谷子产业化发展模式，实现科研、生产、经营、加工及外贸五项一体化已经成为当前产业发展的必然要求。因此，推广部门、经营部门、加工企业以及外贸集团应强强联合，对赤峰地区的高产优质谷子进行规模化生产经营，促使赤峰地区谷子产业良好发展。

2.10 促使思想认识得到提升

对谷子产业发展予以充分重视，将其提升至国家粮食安全的战略高度，对赤峰地区的谷子产业发展进行科学合理规划，并逐渐实现谷子加工企业原料基地化以及本地化，促使赤峰地区谷子产业得到良好发展。

3 结语

综上所述，针对赤峰地区谷子产业发展中存在的问题，提出了相关的解决措施，希望以上措施能够得到有效落实和全面推广，以促使赤峰地区的谷子产业得到良好发展，使赤峰市的整体经济水平跃上新台阶。

参考文献：

[1] 柴晓娇，李书田，赵敏，等.内蒙古谷子产业发展存在的问题与解决对策[J].内蒙古农业科技，2012（5）：8.

[2] 劉斌，赵敏，王显瑞，等.内蒙古赤峰地区旱地春播糜子高产栽培技术模式探讨[J].园艺与种苗，2013（8）：

48-51.

[3] 张立媛，赵敏，王显瑞，等.40份糜子资源在赤峰地区的农艺性状表现及其应用[J].种子，2013，32（10）：64-66.

[4] 徐峰，索良喜，王艳超，等.优质高产谷子品种敖谷1号的选育及高产栽培技术[J].种子，2018，37（6）：110-111.

（责任编辑：赵中正）