孔令娟 陈 珏 张 容 李怀志

（1.上海市农业技术推广服务中心，上海 闵行201103；2.上海市嘉定区农业技术推广服务中心，上海 嘉定201800；3.上海惠和种业有限公司，上海 嘉定201899）

1 范围

本生产技术规程规定了绿色食品迷你南瓜生产的产品质量、产地选择、栽培技术、采收与加工、包装与贮藏等要求。

2 规范性引用文件

下列文件对于本规程的应用必不可少。凡是注明日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本规程；不注明日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本规程。GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则，GB 12475农药贮运、销售和使用的防毒规程，NY/T 391绿色食品-产地环境技术条件，NY/T 393绿色食品-农药使用准则，NY/T 394绿色食品-肥料使用准则，NY/T 747绿色食品-瓜类蔬菜，NY/T 658绿色食品-包装通用准则，NY/T 1056绿色食品-贮藏运输准则。

3 产品质量标准

迷你南瓜质量标准应符合NY/T 747要求。

4 生产环境条件要求

迷你南瓜生产基地应远离工矿区和公路、铁路干线，避开工业和城市污染源，要求生态条件良好，具有可持续生产能力，符合NY/T 391要求。

5 栽培技术

5.1 品种选择

选择抗病性强、优质高产、商品性好、肉质粉甜、风味佳、市场适销的迷你南瓜品种。

5.2 播种育苗

5.2.1 基质和穴盘准备

采用50孔或72孔穴盘育苗。用草炭和蛭石按2∶1或草炭、蛭石、珍珠岩按1∶1∶1配制基质。将基质混匀后装入穴盘，备用。

5.2.2 浸种催芽

选用发芽率85%以上、籽粒饱满、发芽整齐的种子。播前进行温汤浸种，用55℃热水浸种15～20 min后，放在室温下继续浸泡2～3 h，然后用清水洗净种子上的黏液，将其置于25～30℃条件下保湿催芽，待70%左右种子露白时即可播种。……