张璠，张若彤，朱峰★

（1.黑龙江易康源健康管理有限公司，黑龙江 哈尔滨；2.美国加州大学戴维斯分校，美国 加州）

1 资料与方法

为探索营养干预在健康管理中的应用方法和效果，2016年11月29日我们开始联合应用多种营养补充剂进行慢性病预防和风险干预的研究和尝试。初次在200余位自愿报名者中随机选择80人进行测试，其中男性29人，女性51人；20～29岁5人，30～39岁21人，40～49岁38人，50～65岁16人；经Inbody570人体成分分析显示内脂指数≥6（相当于内脂脂肪面积60 cm2）者47人；超声骨密度测量T值≤-1者为11人；经三甲级公立医院筛查，TC和（或）TG增高者35人、符合高血压诊断标准19人（口服降压药7人）、低血压5人、空腹血糖≥6.0 mmol/L者13人（口服降糖药3人、注射胰岛素2人）、符合高尿酸血症2人、频发癫痫1人、甲状腺结节3人、乳腺增生或结节37人、前列腺增生或合并钙化7人、肝肾囊肿5人、脑膜瘤放疗后复发1人、肺癌淋巴转移化疗中2人，另有2人接受胃镜检查诊断为浅表性胃炎伴萎缩性胃炎，其余无明确医院诊断者中有11人存在不同程度乏力、睡眠及排便障碍或月经紊乱等不适表现。

为尽可能保证营养干预测试“安全、有效、可控”，我们选择了保健食品中上市80多年、天然物种提取、产品种类丰富且有效成分相对独立的纽崔莱品牌，主要应用的营养补充剂种类为：多种植物蛋白（PDCAAS=1）、益源蛋白（富含果糖）、多种维生素矿物质合剂、钙镁、B族维生素、维生素C、维生素E、类胡萝卜素、辅酵素Q10、鱼油、茶黄素、大蒜素等。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013）》RNI和UI之间的“安全摄入范围”，以相同营养素种类及剂量标准设计方案，嘱连续应用45 d，每日7餐小剂量服用，并对三餐膳食做了相对统一规定。……