蒙古族作为一个游牧民族，它的发展壮大与自然环境密不可分，至今依然可以在许多方面挖掘出与动植物乃至原生态自然有关的蒙古族精神信仰，每一种生活习俗都有其独特的民族记忆。例如古老的手工皮袍就蕴含了蒙古族长久以来存在的精神文化内涵。

蒙古族兽皮衣的习俗原生态、古朴，且由来已久。其制皮工艺繁琐蕴，含蒙古人独特的生态观与审美观。大量的史料可以证明蒙古人在制皮方面的技艺拥有非常悠久的历史。《史记.匈奴列传》记载：”自君王以下，咸食畜肉，衣其皮革，被旃裘.”1此外，罗布桑却丹的《蒙古风情史》记载：“蒙古族只分冬夏两季，冬天穿皮衣。”2另外根据《布鲁布克东游记》记载，蒙古人在冬季至少做两件毛皮长袍，一件毛向里，一件毛向外。3“通过上述文献可以看到蒙古族很早以前就已将掌握了制皮的技术。民俗学家扎格尔教授著《草原物质文化研究》中也提到：“公元前4世纪，处于鼎盛时期的匈奴主要从事畜牧业生产，并通过用牲畜交换来获取自己生活所需物品。他们和各部落民族进行商贸往来，同时还和汉朝、中亚、欧洲等地区进行商品贸易。主要用牲畜及其皮毛肉、猎取的珍稀动物手工业产品等进行交换”4。民俗学者潘小平、樊勇贞教授也在《察哈尔风俗》记载：“察哈尔地区皇家牧场的牧民曾为皇族熏制过皮衣，就是将熟制好的皮张卷成桶状放入熏窖内熏蒸。”5从上文可以推断早期皮制品主要的活动范围在日常用品与商业贸易间的往来。皮制品主要包括牛皮、马皮、骆驼皮等牧民日常生活中所见的牲畜的皮，也包括银鼠皮、紫貂皮、猞猁皮等珍稀动物的皮毛。由此可见蒙古族制皮工艺技术已经历漫长的年代，成为蒙古民俗文化中的重组成部分。

熏皮袍是蒙古族一项传统的民族服饰技艺，其流传久远，是乌珠穆沁蒙古族服饰的一道具有代表性的靓丽风景，也是乌珠穆沁服饰文化的瑰宝。熏皮袍制作技艺是第一批自治区级非物质文化遗产，其制作技艺已拥有数百年历史，收藏于北京服装学院民族服饰博物馆编号为mfb4707的蒙古族镶边女童袍即为一件代表性乌珠穆沁熏皮袍。（如图1）

经过采访非遗传承人、实地考察及文献查阅，笔者考证熏皮袍制作工艺主要由选皮料、熏制、成品制作三大步骤构成。

一、选皮料

熏皮袍的皮料一般选择夏季末、秋季初时的绵羊皮，这个季节的羊度本身更柔软，毛孔更细致，保暖且美观，是制作熏皮袍的最佳材料，选择羊皮也并不是一件简单、容易的事情，一般来说制作一件成年人的熏皮袍需用6-8张不等的羊皮

二、熏制

（一）清洗羊皮

羊皮的干凈与否直接决定着后面成品，因此，用盐水将羊皮上面留下的血液、粪便清洁干净，待彻底清理好后，把羊皮放置在阴凉处，晾到快干时，在羊皮上涂抹黏土泥或者河塘泥，再用镰刀将仍附在皮上的油脂刮掉，用清水冲洗干净，再阴干。洗羊皮的过程至关重要，必须认真、严格的清洗，这样才能够祛除污渍、腥臭味等。

（二）软化羊皮

在基本晾干的羊皮上涂抹畜用盐以及酸度高的酸牛奶，再放置阴凉地方干燥，每天翻动2到3次，晾置3、4天。盐能有效的起到防腐作用，酸牛奶可软化皮子。将晾干的皮子再放进一个盛满酸奶和畜用盐的桶里面，经过5天的浸泡，再将其取出放置在阴凉处，之后再在羊皮上面涂上一层盐和酸奶，每天用手揉1到2次。3至4天以后将晾干的羊皮铺置在有露水的草地上面，用毡子盖在皮子上面，使其完全湿润，浸润一天，以便第二天铲皮。

（三）铲皮子

铲皮子也是极为重要的步骤，左手提皮子，右手拿引铲，在皮子上来回一下一下的铲，将皮面上剩余的残留物铲除，这样可使得皮革纤维松弛，直至柔软，这是软化皮子的重要过程。然后进行快铲，经过之前步骤的皮子就会变得更加有韧性，质量更好同时皮革也更薄。最后将清洗好的皮子挂在架子上面，继续刮掉残余物，再晾置阴干。皮子一定不可以暴晒，暴晒只会使皮子变形、变硬。

（四）挖坑

首先，挑一处土质较硬的地方，挖制一个类似方坛的坑，坑位置的选择十分重要，这关系到烟是否能够均匀的冒出，对皮子的上色起着至关重要的作用。挖坑一般用铁勺旋挖，这样挖出的熏坑比较规整，便于下一步的工作。坑深约65厘米，直径长约65厘米，坑口的直径为15-18厘米。挖好后，用黄胶泥将坑内壁涂抹至光滑（烟熏过程中，坑内壁上的黄胶泥有可能会脱落，再涂抹一些进行修补）。在坑的上方，用木头搭建起一个三脚架，将三根木头捆绑在一起，每根木头大约有三米长，用这个支架熏制羊

（五）熏制

将晾晒好的羊皮边角裁掉，每三张都要进行缝合，绗缝尽可能大，这样有利于熏制出颜色均匀的皮子。将三张缝制好的羊皮固定在支架上，围成一个类似小帐篷的形状，角向上，口向下用马类熏制，秋天的马粪是一种很好的燃料，用马粪熏制的皮革颜色均匀，但如今马匹的数量逐年递减，取代马粪的是牛粪（很少用羊粪熏制，羊粪难上色），牛粪同马类一样可以熏制出较鲜亮颜色的羊皮。将马粪或牛粪添至熏坑中，熏制三张羊皮需要2到3簸箕的粪，这样熏制大概需要2个多小时，熏制就完成了。过程十分繁复，需要耐心、细心，如果哪一个步骤错了就会影响到下一步骤，最终可能影响成品的皮料效果。皮袍的熏制可谓是制作熏皮袍的基本步骤，如果着色不够均匀，就会重复之前的步骤，直至熏制色泽匀称。

（六）打烟固色

将皮子上面的绗缝拆开，铺在平面上，用湿布子在熏好的皮子上面来回的擦抹，湿布子所沾的水也有特殊的讲究，沾砖茶水可以除味，也可以将皮面上面的烟渍去掉，打烟，一定要细致，从皮子的一边一直擦抹到另一边，直到将皮子擦抹成一种颜色，呈黄色或黄褐色，将皮子拿起轻抖上面的草屑和烟渣，将皮子折好装袋，再放入毡房备用。

三、成品制作

皮袍需要有样板，用硬纸或纸板制作，样板需规整、精确。样板的制作一定程度上制约着皮袍最终的成功与否，样板制作好后就进入了实质性的制作了。熏皮袍的制作不同于普通蒙古袍服的裁剪工艺，从其缝制来说，由于皮质厚且硬，一般采用棉线或驼毛制成的线缝制，这类线结实、耐用，用手针用力缝制，很少用到机器。制作步骤包括：配皮、裁皮。配皮，顾名思义就是根据皮质的薄厚程度，颜色是否相似，质地软硬来搭配组合，当然皮质还必须是皮面完好，没有残损的皮子才可以，一般需要几块皮子配料拼接，拼接的部分需要针脚十分匀称，以免影响美观。熏制的皮子难免会有一些颜色不协调的地方，这些地方就会剪下来用在腋下或者边边角角看不见的地方，皮袍虽然皮朝外，毛朝内穿，但毛也要朝着一个方向排列。其次，皮子需垂直切制体现其垂感，横向裁剪可能会影响袍子的整体外观。袍服的前片、后片、袖子及领子可一起裁剪，衣服的每一片都要保证其完整，不得有损坏的地方更不能缺角少料。裁好皮子后仍需要与样，将裁剪好的皮子按附顺序排好，放在一旁等待使用。最后，用羔羊皮制作袍服的领子以及袖口，用羊皮条与各色绸缎装饰在领子、领座、大襟、袖口、垂襟和下摆等，进行拼接镶边缝制，钉上特质的纽扣，形成独具特色的装饰效果。

乌珠穆沁熏皮袍在传统服饰制作工艺的基础之上，以其较独特的颜色和绸缎装饰，在蒙古族传统服饰中独具一格，有很高的实用价值和审美价值。然而，在熏皮手工艺人逐渐减少和熏皮袍子市场逐渐衰落的情况下，这项传统的手工艺面临着濒临失传的可能。随着年事已高的老艺人的离开，这些传统的手工艺将会随之渐渐消亡。很多古老的民族文失去了滋生的土壤，濒临失传和灭绝，特别是古老手工艺更是面临绝迹，民族文化传人断代问题日趋突出，确立有效保护传承措施已迫在眉睫，应成为政府、学者、教育机构亟待重视的问题。

参考文献

[1]司马迁史记M]北京中信出版社，2018

[2]罗布桑却丹蒙古风情史[M]辽宁辽宁民族出版社，1988

[3]道森.出使蒙古记M]吕浦译北京中国社会科学出版社，1983

[4]扎格尔草原物质文化研究[M]内蒙古内蒙古教育出版社，2007

[5]樊永贞潘小平察哈尔风俗[M]内蒙古内蒙古出版社，2010

[6]瑞]多桑多桑蒙古史M]辽宁辽宁民族出版社，1988

[7]梅毅元一铁血、杀戮与融合M]北京：天地出版社2018

[8]钟敬文.民俗学概论[M]上海：上海文艺出版社，2010

作者简介：李文静（1994-），女，蒙古族，籍贯内蒙古，硕士在读研究生，研究方向：中国少数民族艺术，单位：北京服装学院。