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西南地区20个青贮玉米品种(系)比较试验

2020-12-21焦金龙张艳茹王伟赵丽吴元奇

湖北农业科学 2020年20期
关键词:青贮玉米品系品种

焦金龙 张艳茹 王伟 赵丽 吴元奇

摘要:比较20个青贮玉米品种(系)的农艺性状和产能,以期筛选出适合西南地区推广种植的优良青贮品种。在4 266株/667Ⅱ12种植密度下,采取随机区组设计,比较不同青贮玉米的农艺性状、青贮产量及品质等性状。结果表明,不同品种(系)之间的农艺性状和产量性状之间存在差异,青贮产量最高可达5 463.66 kg/667 m2,最低产量为3 680.83 kg/667 m2。对6个青贮产量较高的品种(云南地方种/太平洋98、川青8号、76/77、1123A/四不象-7、H1619052/太平洋98、9yc033/云南地方种)进行营养品质分析发现,除体外干物质消化率外,粗蛋白质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和可溶性糖含量均存在显著性差异(P<0.05)。云南地方种/太平洋98和川青8号青貯产量高、品质优,综合性状表现优良,适宜在西南地区推广种植。

关键词:青贮玉米;品种;品系;筛选试验中图分类号:S513

文献标识码:A

文章编号:0439-8114( 2020) 20-0134-04

DOI:10.1408 8/j .cnki.issn0439-8114.2020.20.030

青贮玉米作为反刍动物粗饲料最重要的组成部分,被广泛应用于动物饲料。由于青贮玉米具有较高营养价值、高生物产量而受到许多国家的青睐[1,2]。中国因优质青贮饲料不足,草场逐年退化导致畜牧业发展缓慢,为了提高人民生活水平,促进畜牧业的发展,青贮饲料的研究势在必行,青贮玉米的研究也将深入发展[3]。2016年中国青贮玉米种植面积约105万hm2,2017年,中国新增青贮玉米及粮改饲面积66万hm2,青贮玉米种植面积约147万hm2,且青贮玉米种植面积逐渐扩大[4],但青贮玉米种植面积仅占玉米种植面积的4.0%[5]。世界上70%的玉米都被用作饲料,预计2020年玉米总产量的90%以上都会用作饲料。随着畜牧业的发展,玉米种植由普通玉米向专用青贮玉米转变,青贮玉米逐渐成为中国畜牧业发展必不可少的组成部分[6.7]。国内外对专用青贮玉米品种的选育和改良较早,育种水平较高、品种高产且优质[8]。国家对青贮饲料种植的结构调整[9],青贮玉米的发展面积不断扩大,但青贮玉米种质的发展和利用仍然滞后,少数地区还没有专用的青贮玉米品种,一般在生产上常常使用粮用品种代替青贮玉米品种。部分学者开展了许多地区青贮玉米品种的筛选研究[10,11],而西南地区青贮玉米品种筛选研究报道较少。因此,本试验选取20个青贮玉米为试验品种,分析在西南地区不同青贮玉米的农艺性状、青贮产量及品质等性状,筛选出适合西南地区的青贮品种,以期为当地青贮玉米的发展提供一定的科学依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

四川农业大学玉米研究所提供的22个待评比的青贮玉米品种(系),对照为雅玉青贮8号和成单30,品种(系)及田间编号见表1。

1.2 试验设计

2018年3-8月在四川农业大学崇州实验基地进行试验。采取随机区组设计,设置2次重复。于2018年3月23日播种,各品系分别种植15行,行距为0.75 m,每行12穴,每穴3粒种子,种植密度为4 266株/667 m2,设保护行。

1.3 测定指标和方法

在乳熟末期和蜡熟初期,选取每个小区中间6行,整株收获统计各小区收获玉米总鲜重、玉米总株数、平均单株产量。然后每个区取样2株玉米,先测定鲜重,然后打碎用烘箱烘干,测定干重。收获前每一小区选择10株长势整齐、均匀的植株测量株高和穗位高。当乳线完全消失黑层出现时收获10个玉米果穗用于室内考种,子粒收获后晒干按14%含水量折算子粒产量。将烘干的样品磨成粉末,用于测定品质指标。采用张丽英[12]的方法对干物质( Drymatter,DM)、粗蛋白质(Crude protein,CP)、中性洗涤纤维(Neutral detergent fiber,NDF)、酸性洗涤纤维(Acide detergent fiber,ADF)等含量进行测定。

1.4 数据分析

所有数据采用Excel 2010和SPSS19.0计算和统计分析,LSD法进行多重比较,数据采用平均值±标准差表示。

2 结果与分析

2.1 对各玉米品种(系)农艺性状的分析

20个青贮玉米品种(系)的主要农艺性状指标见表2。所参试的玉米新品种(系)之间存在着明显的差异,株高和穗位高比雅玉青贮8号高的品种(系)分别有9个和6个,其中有8个品种(系)穗位高高于130 cm,11个品种(系)的高于120 cm,有5个甚至超过了140 cm。76/77的株高最高达到了348.8 cm.S599母本/H52的株高最矮为262.2 cm,株高跨度为70.7 cm。76/77的穗位高最高达到了179.3 cm,所1027/FI52的穗位高最矮为102.2 cm,穗位高跨度为77.1 cm。青贮玉米在收获时含水量在67.38%-73.66%且不存在差异显著性。不同玉米品种在穗长、穗粗、穗秃尖、穗粒数、行粒数之间存在着明显差异。

2.2对各玉米品种(系)产量的分析

由表3可知,不同青贮玉米品种(系)之间存在明显差异,20个青贮玉米品种(系)的鲜重产量在3 680.83-5 463.66 kg/667 m2,和雅玉青贮8号相比增产的有4个品种(系)。川青8号的鲜重产量最高可达5 463.66 kg/667 m2,H169052/中综6号-28的鲜重产量最小。20个青贮玉米品种(系)的单株子粒产量在123.25-203.40 9,和成单30相比减产不超过8%的有9个品种(系)。青贮玉米新品种(系)和对照雅玉8号相比青贮产量方面增产且子粒产量方面和成单30相比减产较少的有:云南地方种/太平洋98、川青8号、76/77、1123A/四不象-7、H1619052/太平洋98、9yc033/云南地方种6个品种(系)。2.3高产青贮玉米品种(系)的营养成分分析

为了测定高产青贮玉米的营养品质,对高产玉米云南地方种/太平洋98、川青8号、76/77、1123A/四不象-7、H1619052/太平洋98、9yc033/云南地方种的营养品质进行分析,结果见表4。不同青贮玉米的粗蛋白质含量为7.85%-11.14%,且存在明显的差异,9yc033/云南地方种的粗蛋白质含量显著高于对照雅玉青贮8号。各青贮玉米的体外干物质消化率之间差异不显著,在58.57% -65 .07%。酸性洗涤纤维除76/77和9yc033/云南地方种之外,其他均小于30.0%,且各组之间差异明显,川青8号最小为25.54%。青贮玉米的可溶性糖含量在7.78%-13.09%,且各品种(系)间差异明显。中性洗涤纤维在50.67%~5 8.20%,除76/77外其余均小于55.0%,且各品种(系)之间存在差异。

3 小结与讨论

已有研究表明,玉米全株青贮在乳熟末期和蜡熟初期品质最好[13,14],产量较高且含水量也可达到青贮的最佳要求[15,16]。研究表明,青貯玉米最佳收获含水量为65%-75%,所测试的20个青贮玉米品种(系)在收获时含水量均在65%-75%,含水量多少对青贮成败至关重要,含水量太大易导致挤压过程中营养成分随汁液流失,而含水量过低则会造成青贮原料不易压实且饲料中空气存留较多,不能制造良好厌氧环境。在选育青贮玉米杂交种时,应充分考虑产量与品质的关系。青贮玉米的产量和营养品质同等重要,在提高产量的同时切忌降低青贮玉米的品质[17]。青贮产量是衡量青贮营养品质的重要指标之一,云南地方种/太平洋98和川青8号青贮产量和雅玉青贮8号相比产量增加了7.30%和8.23%,明显提高了青贮产量。云南地方种/太平洋98、川青8号、76/77、1123A/四不象-7、H1619052/太平洋98、9yc033/云南地方种等品种(系)具有较高的青贮产量。营养品质是决定青贮饲喂价值的关键因子之一[18],其中粗蛋白质、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维和可溶性糖含量是青贮玉米营养品质的重要组成部分。粗蛋白质是衡量青贮营养品质的重要因素之一,粗蛋白质含量越高,青贮饲料的营养品质也越高。NDF和ADF含量对青贮饲料的消化降解有着影响,NDF含量越高,饲料的饲用价值也越高,被家畜利用率越高。对于反刍动物来说,适宜的NDF和ADF能够增加饲料的适口性,刺激家畜进行咀嚼,增加瘤胃的蠕动[19]。本研究对6个青贮产量较高玉米品种(系)进行营养分析结果表明,除IVDMD外,它们的粗蛋白质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和可溶性糖含量均存在显著差异(P<0.05)。酸性洗涤纤维除76/77和9yc033/云南地方种之外,其他均小于30.0%,且各组之间差异显著,中性洗涤纤维除76/77外其余均小于55.0%,且各品种之间存在差异,其他参试品种的粗蛋白质、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维、可溶性糖含量和IVDMD均达到了国家青贮玉米品质分级标准一级[20]。研究结果表明,与雅玉青贮8号相比,云南地方种/太平洋98和川青8号不仅青贮产量高且品质优良,综合性状表现优良,适宜在西南地区推广种植。

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作者简介:焦金龙(1994-),男,甘肃渭源人,在读硕士研究生,研究方向为作物遗传,(电话)19981456179(电子信箱)1549414746@qq.com;通信作者,吴元奇,副教授,博士,主要从事作物遗传育种研究,(电子信箱)yqwu@163.com。

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