王塑天，孟繁明，李剑豪

（1.广东省农业科学院动物科学研究所/畜禽育种国家重点实验室/广东省畜禽育种与营养研究重点实验室，广东 广州 510610；2. 岭南现代农业科学与技术广东省实验室茂名分中心，广东 茂名 525000）

我国是世界上最早驯化野猪的国家，养猪的历史可以追溯到新石器时代早期。《史记》记载，“留长孺以相彘立名”，表明在汉代我国已开始对猪进行选育。联合国粮农组织数据显示，中国地方猪种质资源约占全世界猪种质资源总数的1/3，是世界上猪种质资源最丰富的国家之一［1］。2011年出版的《中国畜禽遗传资源志-猪志》（以下简称《猪志》）收录了76个中国地方猪品种、18个培育品种［2］。在我国特有的地理位置、气候环境和农耕文化等因素影响下，中国地方猪种形成了肉质好、繁殖力强、耐粗饲、抗病抗逆性强的优点。1770—1780年间，广东地方猪种被引入英国，与约克夏郡和巴克夏郡土猪进行杂交，育成了世界知名的大约克夏猪和巴克夏猪。1816—1817年，我国地方猪种又被引入美国，与当地猪交配并育成了波中猪和切斯特白猪，说明我国地方猪的优良基因影响了全世界范围内良种猪的培育进程［3］。此外，在大白猪、长白猪及皮特兰猪的培育过程中都利用了中国地方猪种，可见中国地方猪种为世界猪品种的培育作出了巨大贡献［4］。但我国地方猪种生长速度慢、瘦肉率低、饲料报酬差等缺点已不符合当前大规模商业化生产的要求。因此如何实现在保留地方猪优良特性的基础上培育出满足市场需求的猪种，是我国地方猪种开发利用工作的重中之重。……