投入产出技术在农业企业管理中的作用分析

2020-12-17于玲

广东蚕业 2020年4期

于　玲

投入产出技术在农业企业管理中的作用分析

于玲

（山东华宇工学院山东德州253034）

投入产出技术作为一种有效的均衡管理技术手段，它在农业企业管理中有着重大价值，故而应从多个角度予以积极推广。文章分析了投入产出技术的内涵与投入产出技术的相关系数，并分别从实现生产定额管理、核算产品成本价格、制定产品投产决策、转变农业发展方向、反映农业生态信息等方面，论述投入产出技术在农业企业管理中的重要作用。

投入产出技术；农业企业；定额管理；投产决策

农业企业管理工作主要包括农产品生产、加工、销售等环节，而投入产出技术的合理化应用能最大化地提高农业企业管理效率，促使农业经济在发展阶段拥有良好的发展前景，进而践行乡村振兴战略目标。同时，投入产出技术还能有利于农业企业节约投入成本、增加产出量，故而应适当扩大其应用范围。

1 投入产出技术的内涵

投入产出技术作为新时代一种较为先进的经济管理技术，它在农业企业管理中有着突出作用。而它主要是借助投入产出表与投入产出分析法验证农业产品中投入与产出的均衡关系，以此为农业企业带来重要的效益保障。其中投入产出分析法是以假设均衡为基础，结合产品产出量与投入量的关系、原材料投入量还原农业产品供求均衡现状，其中所涉及的各项参数可反映出农业企业经济管理的投资与收获情况。因此，投入产出技术在农业经济分析与政策模拟、产量预估等部分实现辅助参考目的。

至于投入产出表，它是应用投入产出技术的重要依托，是以劳动价值理论、生产消费信息为依据的管理形式，具体包括价值与实物两种编制类型。实物表所体现的是产品主要来源，如库存储备量、进口量等，而且还涵盖了个人消费与出口资源。价值表则是以生产技术、原料消耗为主要编制内容。投入产出表可根据产品使用价值与效益收入判断农业企业投入与产出量是否处于均衡状态。投入产出技术能够为新时代出现的电子商务经济管理提供重要的辅助作用。因此，值得进行有效应用[1]。

2 投入产出技术的相关系数

为了确保投入产出技术能在农业企业经济管理中发挥出真正的作用，还需明确其相关系数，具体包括以下6个部分。

（1）直接消耗，投入产出技术中的直接消耗系数指的是在农业生产环节，某部门直接消耗的产出量属于另外部门的价值量，包括产品服务或是相关农业产物等，这样能够直观地展现出两个部门甚至多个部门间的经济关联。一般随着直接消耗系数的增大，部门之间的依存性就会愈加强烈。

（2）完全消耗，完全消耗系数所指的是农业企业中某部门在使用产品时针对另外部门所积累的直接或间接消耗产物总和。完全消耗系数可利用以下关系式表示：

完全消耗系数=完全需求系数矩阵-单位矩阵

（3）影响力，影响力系数所指的是农业企业中某一部门在其需求量增加的情况下对经济部门所引发的生产需求的变化影响。当所带动的需求变化影响程度高于标准水平时，影响力系数也会随之变大。

（4）感应度，它是农业企业中经济部门的最终产品量有所增加时，将导致另外产品部门需求量形成感应变化。当感应度系数变大时，则表示产品部门对于农业产品的需求量较大，由此提高经济部门的经济发展水平，为农业企业生产环节起到促进作用。

（5）中间投入率，在农业企业经济发展过程中，中间投入量与总投入量的比值，中间投入率能够客观地展现出企业农业实物与服务产品各自的重要性，由此能够为企业产业的壮大发展提供重要参考依据[2]。

（6）中间需求率，与中间投入率有着相似之处，它是以需求量为主要研究指标，中间需求率代表农业产品中间需求量所占总需求量的比值。同时，中间需求率还可用于表示产品在充当生产与消费资源时占据的地位。在其数值增大时，表明该产品能够为企业直接生产部分的发展带来重要推动力，进而为企业后续经济发展奠定坚实基础。因此，投入产出技术的相关系数在农业企业经济管理中也有着重大关联性。

3 投入产出技术在农业企业管理中的作用

3.1 实现生产定额管理

投入产出技术在农业企业管理中能够实现生产定额管理。农业企业中的定额管理主要是将农业生产活动中涉及的人力、物力进行定额分配与管理。比如，可在原材料类型、劳动力、机械设备等方面均实施定额管理，由此保障投入产出技术能最大化地展现出它的实用价值。

通常情况下，农业企业生产中包含的初级产品如天然橡胶、籽棉、树木等，其数量高达数百种，在对这些初级农业产品进行投资时，需要根据农业企业的具体需求进行定额管理，（1）能避免原料浪费；（2）能节约企业投入成本；（3）能提高企业核算效率。因此，企业在对农业产品进行有效管理时，投入产出技术的应用能够增加定额管理的销量。同时，在总农产品量发生变化时，定额系数也会随之改变，最终得出新的定额管理方法。因此，投入产出技术在定额管理期间可起到较强的促进作用。

比如，某农业企业专门针对小麦所需要的灌溉用水实行了定额管理，跟随小麦生长周期将日灌溉量控制在5.5 mm左右，这样可帮助农业企业节省一定的灌溉用水量，通过定额管理最大化地保障农业企业的经济效益。

3.2 核算产品成本价格

在农业企业产品成本价格核算阶段，若充分应用投入产出技术，可为成本价格核算模型的科学构建提供依据。在构建成本价格核算模型时，可将其分为货币与实物两部分，这样能够促使农业企业产品成本核算人员清晰地了解农产品在其生产阶段所投入的资金、原材料等支出费用。同时，通过成本价格核算模型还能分析出企业成本消耗情况，在得出直接消耗系数后，可知晓农产品的最终价格与成本数值，这样才能实现农业企业的高效管理目标。另外，还可经由完全消耗系数设置投入产出模型，以此对农产品生产环节的费用投入情况进行有效把控，防止过多浪费资金而影响企业的综合效益。

比如，在种植果树时，需要购买种子、种苗、肥料等，而且还需聘用人工用于栽种果树，其中所产生的薪资费用、津贴补助都属于产品投入成本。因此，若能借助投入产出分析法对投入成本与实物进行一一对应，可避免出现成本账目混乱现象，便于农业企业有效管理产品成本价格。

3.3 制定产品投产决策

在农业企业管理工作中应用投入产出技术时，它还能帮助企业制定合理的产品投产决策，防止受市场或人为因素干扰而破坏原有产品的营销计划。在投入产出表中可对农产品的成本投入与市场价格进行对比，并从中分析农产品的实际价值，之后再对实际产出价格进行确定，防止出现滞销状况而降低产品产出量的情况。当相关部门利用投入产出分析法对产品未来的走向进行预测时，可直观地判断该产品价格是否符合市场销售标准，或者是否具有继续投产的必要，以此帮助农业企业及时止损。因此，投入产出技术能为农业企业投产决策的科学性提供助力，也能削弱农业企业管理风险。

比如，甘肃岷县永辉农业企业，在2019年年末针对蜂蜜产品的产出提出了投产决策，它的中蜂药蜜产出量可达到1 000 t/a，预计投产后能够为近万名蜂农增加收入，而且在投入产出技术的协助下，也能确保所制订的投产计划满足农业壮大发展与脱贫致富需求。因此，农业企业管理离不开投入产出技术的支持，应结合农业产品市场行情确定投产决策是否合理[3]。

3.4 转变农业发展方向

投入产出表可为农业企业管理提供可靠的劳动资源消耗数据与产出数据，由此将其转化为重要的管理依据，帮助农业企业快速掌握经济变量的变化规律。而在分配系数的协助下还可精准分析农业企业中的生产与经济部门是否具有较强的关联性与拉动力，这样可保证每个部门都能发挥出各自的作用，共同促进农业企业的兴旺发展。

另外，投入产出技术还可转变农业发展方向。比如，在对黑龙江地区的农业企业发展情况进行研究时，可运用投入产出模型对各个区域内的农业发展项目进行细致分析，以便全面了解黑龙江地区的农业发展改革重点。例如，可从综合效率、规模效率、纯技术效率等方面对该省份内的各地区农业生产效率加以讨论，从而得出后续农业生产方向。好比在2018年，黑龙江某企业专门针对转基因种子的科研项目投入了更多资金，一是为了积极响应国家严格监管农业项目的号召；二是通过应用投入产出技术判断未来农业发展将朝着绿色化、安全化方向发展。

3.5 反映农业生态信息

以走马街道的农业企业经济状况为例，在招商引资政策的推动下，许多农业企业也开始实施出口贸易或跨地区合作。而在投入产出模型的构建过程中，不但能够直观反映出当地农业环境，而且还能实现农业产业的生态化发展。经过相关调查与研究可知：该地区农药总投入量比农膜总投入量较多。而有机肥的投入量与农药的投入量相差不大。为了保证当地农业企业管理工作的有序进行，部分农业企业专门编制了投入产出表，由此知晓在当地秸秆能值产出量偏高，但所带来的经济价值却未能与之形成正比。

同时，紧跟种植业产能之下，林业产能仅次于种植业。因此，为了帮助当地储备更多农业资源，促使农业企业拥有良好的发展前景，应最大化地开发种植业的潜在价值，并适当将农业发展中心转移到产能较小的渔业中。在制定种植业投入产出表时应涵盖谷物、麻类、果蔬、秸秆等类型，而渔业应以海水养殖、淡水捕捞为主，确保农业企业管理在应用投入产出技术期间获得更大的发展成果，促进国民经济的发展。