根系是苹果树体重要组成部分，具有固定、吸收、合成、运输、分配、贮藏及繁殖功能，同时也是土壤水分的感应器。根系喜欢在肥沃、疏松、透气、土层深厚的土壤中生长。根系生长的好坏，关系到苹果树势的强弱，苹果的品质、产量以及苹果树的经济寿命。因此，在生产中，必须创造有利于苹果根系生长的环境，养好根护好根，保证根系健康生长。

1   影响根系生长的因素

1.1   土壤质地   土壤质地按性质分为沙质土、壤质土、黏质土、砾质土，其中沙质土通气透水性好，但保水保肥能力差，易干旱，不利于根系生长;黏质土通透性差，易积水，湿时泥泞干时硬，不利于根系生长;砾质土的土层较薄，保水保肥能力差，含石砾多，苹果建园时需要改良，费工费时投资大;壤质土通气透水性好，保水保肥性好，供水供肥能力强，养分含量高，有机质分解快，最适合根系生长。

1.2   土层厚度   苹果树是深根性多年生果树，要求土层厚度达到70～80 cm。土层厚度直接影响根系垂直分布范围。土层深厚，土壤温度和水分变幅小，根系分布深，吸收养分和水分的有效容积大，水分和养分吸收量多，树体健壮，抗寒抗旱力强，同时也可避免土壤表层药物对根系的伤害。

1.3   土壤酸碱度   苹果树根系生长要求土壤呈微酸性到中性。土壤酸碱度影响土壤中各种矿质元素的有效性。当土壤中pH值为6～8时，氮、钙、钾、镁的有效性最高;当pH为6.7～7.5时，磷的有效性最高。所以，苹果树根系生长适宜的pH在5.3～8之间，最适宜的pH范围为5.4～6.8。

土壤酸碱度也会影响土壤通透性，影响根系呼吸。酸性过大，土壤板结，根系呼吸所产生的二氧化碳和热量不能排出，当土壤中二氧化碳含量达到5%以上时，根的生长就会受到抑制。同时，土壤含氧量由于根系和土壤微生物的呼吸消耗而下降，当土壤氧气含量低于10%时，就会直接影响根系生长和生理代谢。pH为2.5～5的土壤属于强酸性土壤，土壤中的铁、镁、铝含量增加，会对苹果树根系产生毒害作用。

1.4   土壤肥力   土壤有机质是衡量土壤肥力的重要指标。土壤有机质影响苹果树根系分布和密度。苹果树根系生长要求土壤有机质最好能达到2%～3%，最低也要保持在1.5%以上。在肥沃土壤中，根系发育良好，吸收根多，功能强，持续活动时间长。

不同肥料对苹果树根系生长所起作用不同：有机肥利于吸收根的发生;氮和磷有刺激根系生长的作用。不同的氮素形态对根系影响不同：硝态氮使苹果根细长，侧根分布广;铵态氮使苹果根短粗而丛生，缺钾对根的抑制作用比枝条严重，缺钙使新根粗短、弯曲，尖端易死亡。

1.5   土壤温湿度   水是果树生长的生命之源。苹果树根系生长要求土壤含水量在60%～80%之间。如果土壤含水量低于60%，就证明土壤缺水，地上部叶片萎蔫，光合效能下降，有机营养减少，根系生长受阻，同时叶片与幼果发生水分竞争，使幼果失水萎缩而脱落;如果土壤含水量超过80%，则容易造成土壤板结，影响根系呼吸。

温度也是影响苹果根系生长的一个因素。苹果根系在土温0.5～1.3 ℃时开始活动，土温达到7～7.2 ℃时才开始生长，适宜根系生长的温度为7～21 ℃，在14～21 ℃的土壤温度环境中根系生长最旺。土温0～7 ℃和21～34 ℃时根系生长势减弱。根系吸收水分最多时的土壤温度范围为20～25 ℃，超过这个范围，随着温度的升高根系吸水能力降低。

1.6   地上地下病虫   影响苹果根系生长的叶部病害主要有褐斑病、锈病、斑点落叶病、花叶病、炭疽叶枯病等，叶部虫害有红蜘蛛、潜叶蛾、金纹细蛾、蚜虫等。这些病虫害影响叶片光合作用，减少树体有机养分合成，从而导致根系生长得不到充足养分而长势减弱。

影响苹果根系生长的主干病害主要有腐烂病、枝干轮纹病（粗皮病），虫害有天牛、蚱蝉、大青叶蝉、小吉丁虫等，这些病虫破坏了养分运输通道，影响苹果树生长。

影响苹果根系生长的地下虫害主要有蛴螬、蝼蛄、金针虫、地老虎等，地下病害主要有根腐病、根癌病等。这些地下病虫害损伤根系，影响根系对矿物质、无机盐及水分的吸收，导致地上部生长势弱。

1.7   未腐熟的有机肥和大量无机肥   果园提倡施用以畜禽粪便为主的有机肥，但这些有机肥必须经过堆沤腐熟。不经腐熟的农家肥不但含有很多地下害虫（如蛴螬、蝼蛄等）影响根系生长，而且施入土壤后会继续腐熟放热，使根系周围的土壤温度升高，灼伤吸收根生长点，使根系无法生长，无法吸收。

无机肥大多呈酸性，大量施用无机肥会造成果园土壤酸化程度加重，恶化根系生长环境。另外，施肥时离主干太近，肥料过于集中，也容易烧根。

2   养根措施

2.1   做好樹上部病虫害的防控   树靠根长，根靠叶养，苹果树根系生长与养分、水分吸收运输和合成所需的能量物质来自于叶片制造的有机营养。这些有机营养通过树皮内的筛管向下运输到根系，根系吸收土壤中的无机盐、矿物质和水分，通过木质部导管输送到树上，供发芽开花长枝长叶结果。因此，苹果树上病虫害的防治重点是保护好叶片，特别是要做好褐斑病、斑点落叶病、锈病、花叶病及潜叶蛾、金蚊细蛾等的防治工作，保护叶片健康生长，制造充足的有机营养。其次要做好腐烂病、枝干轮纹病、天牛等病虫的防治工作，保证养分运输管道畅通，根系正常生长。

2.2   建园时要重视园地选择   土壤是苹果树赖以生存的基础，土壤性质的好坏影响根系的分布和生理功能。苹果树是深根性果树，对土层厚度有要求，建园时一定要重视园地选择，最好选择理想的壤质土。不是壤质土的园地，要先进行土壤改良，使土壤酸碱度、有机质指标达到合理的范围。

2.3   提倡有机肥与无机肥合理搭配，以有机肥为主   腐熟的有机肥含有苹果树生长所需的大量元素和各种中微量元素。使用腐熟的有机肥能提高土壤有机质含量，更新土壤腐殖酸组成，培肥地力、疏松土壤，改善土壤通透性，净化土壤环境，使土壤内的各种元素处于和谐状态，促进根系吸收，保证土壤中的有机质达到1.5%以上，为根系生长创造良好环境。

有机肥尽管被称为全营养肥，但其养分释放缓慢，一般只能作基肥使用，而无机肥由于含量高，养分释放快，可作追肥，也可作基肥。无机肥并不是施得越多越好，更不能一次将全年的肥作基肥施入，要少量多餐。另外，无机肥中的磷元素易被土壤固定，与有机肥混施可解决这个问题。所以，有机肥与无机肥合理搭配，既可保证果树生长急需的营养元素，也可保证营养的长期均衡供应。

2.4   果园生草   果园生草可以增加土壤有机质，提高土壤中可供态养分。绿肥作物含有多种营养元素，通过行间翻压可增加土壤中硝态氮、铵态氮、速效磷和速效钾的含量，为根系生长提供充足的养分。

果园生草可以调节地温，使土壤温度昼夜变化幅度减小，有利于根系生长和养分吸收。

果园生草可以疏松土壤，使土壤通气性、透水性良好，使根系生长过程中能得到充足的氧气并排出二氧化碳和热量。

果园生草还能减少水分蒸发，维持合理的昼夜温差，促进果实着色。

果园生草春夏秋均可，但要趁墒下种。通过种草达到以草养地、以地养根的目的。渭北旱塬苹果产区8月中旬至9月上旬降雨多，适合种草。

3   护根方法

3.1   保护根系不受病虫危害   对于以根腐病为主的地下病害，要先剪掉腐烂病根，换掉病根周围的旧土，用30%恶霉灵水剂灌根，然后客土填埋;或刮去腐烂病根上的病皮，每株用新鲜草木灰3～4 kg覆盖在根系四周后客土填埋。对于以蛴螬为主的地下害虫，可在秋末冬初对果园土壤深翻，结合深翻每亩撒入2.5～3 kg辛硫磷微胶囊，将地下害虫杀死或冻死。

3.2   规范施肥方法，保护根系不受伤害   ①施肥要深浅结合。有机肥作为基肥一定要深施，化肥中的氮移动性强不宜深施，磷、钾不易移动应深施。无机肥不宜重复撒施，施肥过浅会把根系引到土壤表层，降低根系抗寒抗旱能力。②离主干不要太近。苹果树80%的吸收根分布在树冠外缘垂直投影下，施肥重点部位应在树干垂直投影外缘向外扩张，不宜太近，太近了会烧根。③条状沟施、放射状沟施、撒施应轮换采用，特别是幼树施基肥时最好用环状沟施法，以利于扩冠。④肥料不能堆施，堆放过于集中也会引起烧根。

3.3   保持土壤湿度的稳定性   根系生长要求土壤含水量必须保持在田间持水量的60%～80%，过高或过低都会影响正常生长。渭北旱塬春旱伏旱严重，而这两个时期正是苹果生长关键期，为保证根系正常生长，一定要采取有效措施蓄水保墒，保证土壤水分稳定性，不能忽湿忽干。

除果园种草、适时浇灌外，还可采取如下措施保墒：一是树盘覆盖，乔化果园可用麦草、绿肥等覆盖，覆盖厚度10～20 cm，高标准园可用黑地布覆盖;二是在秋末冬初对果园进行深翻，以利于蓄积降水，也有利于根系向垂直深度分布，达到根深叶茂的目的，更有利于改善土壤通气状况，促进细根发育。三是要冬灌，昼消夜冻时进行，保护根系冬季不受冻春季不受旱。四是7—9月夏秋多雨季节注意排水。

3.4   稳定果园土壤的酸碱度   蘋果树根系生长要求最适宜的pH值为5.4～6.8，即呈弱酸性。如果土壤酸性太强，就要采取以下措施调整：一是提倡施用有机肥，减少化肥施入量;二是用土壤调理剂调节土壤酸碱度;三是在土壤呈强酸性时，结合施有机肥，每亩施入20～25 kg石灰来中和酸性，或每亩施草木灰40～50 kg降低酸性。

严小燕，陕西省永寿县园艺工作站，邮编713400。

收稿日期：2020-04-14