人体肝脏中的极低密度脂蛋白是“脂肪搬运工”，能够将肝脏中的脂肪运到血液中去，避免脂肪堆积在肝脏中。我国南京医科大学的研究人员近期通过研究发现，肝细胞中有一种加速极低密度脂蛋白分泌功能的蛋白，可以减少脂肪在肝脏的沉积。

非酒精性脂肪性肝病已成为一种全球性疾病，如何有效预防和治疗该类疾病，是医务工作者关注的热点问题。

研究人员发现，一种名为PNPLA7 的蛋白，其表达水平与血脂水平密切相关。研究人员以肝脏中缺失PNPLA7 蛋白的小鼠为研究对象，给它们饲喂高脂饲料，小鼠体内的极低密度脂蛋白水平显著下降，出现严重的脂肪肝。而当肝脏中PNPLA7 蛋白过表达后，能明显促进极低密度脂蛋白的分泌，减轻肝细胞中的脂肪积累。

研究人员指出，这项研究结果表明，PNPLA7蛋白在肝脏脂肪代谢过程中扮演了“加速器”的角色，该项研究为防治脂肪肝及相关代谢疾病提供了新的靶点和依据。