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杜泊羊与小尾寒羊杂交改良效果初报

2020-11-19苗玉华曲国辉

现代农村科技 2020年11期
关键词:小尾寒羊公羊肉羊

苗玉华 尚 才 曲国辉

(内蒙古赤峰市敖汉旗农牧局 内蒙古 赤峰 024300)

敖汉旗小尾寒羊存栏量较大,2019年全旗小尾寒羊存栏150 万只,其中能繁殖母羊100 万只。小尾寒羊有一个显著的特点是多胎性能,小尾寒羊体躯狭窄限制了其生长,影响其产肉性能,其肉质也不如肉羊好。杜泊羊适应性极强,对饲料的要求也不高,能有效的利用低品质牧草,抗病能力强,适于在干旱或半热带地区生长;繁殖不受季节限制,可常年繁殖,小羔羊生长速度快,3 ~4 个月体重就可达到35 ~42kg。用杜泊公羊和小尾寒羊进行杂交生产出的杂交羔羊,不但出生时体重大,而且生长速度快,屠宰率高,能提前出栏15 d 左右。杂交羊不仅具有杜泊公羊适应性强、生长速度快的特点,也有小尾寒羊繁殖率的特点,可以提高养殖经济效益。此试验旨在验证杜寒杂交的理论,为选育出适应本地自然条件、生产环境并具有较高繁殖性能及产肉性能的杜寒羊品系提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验地点。试验地点选在敖汉旗木头营子乡呼格吉乐种养农民专业合作社。木头营子乡是敖汉旗肉羊养殖量最大、养殖水平最高的乡镇,呼格吉乐合作社是全旗种羊繁育基地、全旗杜泊种公羊培育基地。

1.2 试验方法

1.2.1 试验设计。对杜寒杂交羊改良后代体尺、体重进行测量,测量杜寒杂交一代羊1000 只。其中育成公羊50 只(18月龄),育成母羊250 只(18月龄),公羔羊150 只,母羔羊550 只。对6月龄羔羊和成年羊的平均体重、平均体高、体长、胸围进行对比分析。

选10 只小尾寒羊与10 只杜寒杂交一代羊(月龄和体重接近),分成两组,在相同的饲养管理条件下进行育肥132 d,后在阜信源肉食品公司进行屠宰加工,计算其屠宰率、净肉率和胴体重,进行分析。

试验日粮参照NBC 肉羊营养标准,充分利用当地饲料资源,根据试验羊日增重260 g 的目标,筛选出饲料配方,即每天精料量平均为1.67 斤,饲草2.1斤,A 组为试验组,B 组为对照组。

1.2.2 试验羊饲养管理。预试期内进行个体编号,用伊维菌素进行体内驱虫,用大磺去火健胃片进行健胃。试验羊初期按照体重1.5%饲喂精料,粗饲料按照日粮比例添加,并根据采食量逐渐增加。试验羊按组分为两圈饲养、自由饮水和运动。每天早晚两次饲喂,喂前将玉米秸粉按量称好后湿润5 min,把各组精料分别倒入草粉中拌匀,形成干湿料,分别饲喂,少给勤添,避免剩料。以预试期结束体重为始重,出栏时早晨空腹称重,注意观察羊只健康及采食状况。

2 结果与分析

从表2 数据来看,F1 代试验羊6 个月的公羔羊平均体重已达成年公羊的43.3%、平均体高已达成年公羊的75%、平均体长已达74.6%、平均胸围已达62.3%;6 个月的母羔羊平均体重已达成年母羊的80.5%、平均体高已达成年母羊的80%、平均体长已达成年母羊76.4%、平均胸围已达77.2%。从这些数据可以很明显的看出,F1 代杂交羊生长速度很快,尤其是体高、体长方面基本上已接近成年羊,由此可知,杂交子代充分遗传了父代杜泊公羊的生长特点,提高了出栏率,增加了养殖户的经济效益。

表1 F1 代试验羊体重与体长比较

由表3 数据可知,10 只杜寒杂交羊的体重、屠宰率、胴体净肉率均显著高于小尾寒羊。其中,单只杜寒杂交羊的体重平均比小尾寒羊高出5.2kg,杜寒杂交羊屠宰率高于小尾寒羊纯繁组6%,差异显著(P <0.05),胴体净肉率也是杂交组明显高,且差异显著(P<0.05)。这些数据都说明了杂交优势。因为杜泊羊具有个体中等、体躯丰满、体重大的特点,杜寒杂交羊充分发挥了小尾寒羊产羔率高的繁殖性能,同时发挥了杜泊父本生长速度快、产肉性能突出的优势,杂交一代肉羊生产性能较小尾寒羊羔羊明显提高,杂交优势明显,适应性强,适宜在生产中推广应用。

表2 20 只试验羊产肉性能比较

随着人们生活水平的提高,对羊肉的需求量也日益增多,尤其是优质的羊肉供不应求。赤峰市敖汉旗属于温带半干旱性气候,适宜发展肉羊养殖业。通过杜寒杂交试验说明,杂交后代具有天然的优势,在遗传变异的过程中子代更好的保留了父代的优良基因,这样,杜寒杂交后代在生长发育性能、繁殖性能、育肥羊屠宰性能方面均有提高,并且肉质也得到了改善。

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