雷秋霞，周艳*，伏春燕，韩海霞，刘杰，刘玮，龙君江，陶伟川，李福伟，曹顶国

（1.山东省农业科学院家禽研究所／山东省家禽育种工程技术研究中心／山东省家禽疫病诊断与免疫重点实验室，山东 济南 250023；2.山东龙盛农牧集团有限公司，山东临沂 276000；3.济南市莱芜区茶叶口镇政府，山东 济南 271100）

沂蒙鸡原产于山东鲁南的沂蒙山一带，故称“沂蒙鸡”，是以沂蒙山为天然屏障形成的地方优良品种，具有耐粗饲、抗逆性强、肉质鲜美的特点，产粉壳蛋和绿壳蛋两种，为肉蛋兼用型品种。据《临沂市志》记载，沂蒙鸡的饲养历史悠久，饲养量较多，1949年为31万只，1978年为81万只，其中临沂当地“草鸡”约占鸡总量的90%。与其他地方品种一样，沂蒙鸡生长速度和产蛋性能偏低，改革开放后受引进高产品种的冲击，沂蒙鸡数量锐减，到2000年前后仅在山区散养户中偶然可见。随着人们消费水平从“吃得饱”到“吃得好”的转变，再加上临沂人民喜食鸡的生活习惯，人们对肉鸡数量和品质的要求越来越高。2003年起山东龙盛农牧集团有限公司开始在蒙山地区寻找沂蒙鸡种质资源，经过近几年的收集和保护，群体已达10万只［1］。现已于2019年4月2日通过国家遗传资源鉴定委员会的现场验收，并已建立3个核心群，详细记录生产性能。

目前还没有对沂蒙鸡的营养需要量进行系统的研究，只是参考其他肉鸡品种的营养推荐量，不能实现沂蒙鸡的精准饲喂。为了更准确地掌握沂蒙鸡不同阶段的营养需要，本试验对沂蒙鸡母鸡育雏期间（0～6周龄）的营养需要量进行研究，旨在保证其生产性能得到充分发挥，并节约饲料成本，有效助推沂蒙鸡的产业化发展。……