胡宇晴

摘要：目前在移动互联网的发展背景下，超市零售企业顺应时代发展需要，逐渐建立起电子商务平台，有针对性的对线下与线上的联合经营模式进行分析与研究，并吸取大型零售企业的自主品牌战略经验，应用了“前网中店后厂”这一重要的经营模式。在本文，笔者先对“前网中店后厂”这一经营模式进行分析与论述，然后结合相关企业的实践工作，对该经营模式的可行性进行了简单分析。

关键词：移动互联网 超市 经营模式 零售企业

现阶段，我国的信息化建设工作在不断的推进，越来越多的企业都顺应时代发展潮流，结合了企业本身的发展现状，寻求在经营模式上的突破与调整。在移动互联网时代背景当中，超市零售企业的经营模式必须要进行突破与创新，只有这样才能在激烈的竞争当中获得长足发展。在下文，笔者对此进行具体的分析。

一、前网中店后厂的模式

从字面意义上来看，“前网”具体指的是超市零售企业需要依托互联网平台，通过互联网平台来加强与消费者的联系，让消费者可以通过互联网服务平台来进行产品的购买活动，同时，超市零售企业也可以利用互联网平台来进行商品服务的宣传，增强零售企业的影响力，吸引客户流。“中店”具体指的是超市零售企业的实体卖场，通过实体店来扩大对消费者的服务内容，让消费者切身感受到商品的质量，增强消费者群体的服务体验。“后厂”具体指的是超市零售企业进入到整个市场供应链中的上游环节，自己进行零售商品的生产，或者委托生产，形成零售品牌，并对品牌进行推广，让企业在市场竞争当中获得优势。

从超市的经营特点上来看，其特点就决定了超市企业的线下实体店始终是重要的核心资源。从目前的大部分超市的经营模式上来看，经营重点大多都是生鲜食品，而且这些生鲜食品在销售过程当中对传统的实体店铺依赖程度很高。从消费者角度来看，消费者需要看到生鲜食品的新鲜程度，切实感受非常重要。而且对于大部分的超市消费者来说，他们更加喜欢在琳琅满目的商品货架中进行穿梭的体验感，这种体验感甚至从某种角度上来说已经超过了购买体验感。

线下的超市在开创品牌商品方面具有很强的优势，他们在经营过程当中直面消费者，可以针对各个超市门店的商品销售信息和数据，准确的对消费者的购买需求进行把握，同时有利于准确的对市场未来趋势进行合理判断，将其作为后期设计研发商品的重要依据。而且，比起某些制造商品牌的商品，超市自有品牌商品更能满足广大消费者的使用需求。

值得注意的是，超市零售企业在针对“后厂”进行设计的过程当中，一定要先对生产的自有品牌商品进行精准的把握。通常需要生产价格相对低廉的商品。这是因为广大消费者群体针对同类的不同品牌的商品的消费过程会存在一个试探性的消费过程。如果这个时候的超市零售企业生产的品牌商品价格相对低廉，消费者就会认为其购买中存在的风险相对较低，这样一来，消费者进行消费的可能性就会增大。如果在这个过程当中，超市零售企业生产的商品相对优质，那么就会有利于企业迅速的占领市场。除此之外，在前期阶段，零售企业可以先生产技术含量相对较低的产品。这是因为生产技术含量相对较高的产品对于超市零售企业而言，风险相对较高，同时也很难和同行相媲美。

对于超市零售企业而言，生产商品之前首先需要建立一个相对稳定的自有商品生产基地。通常情况下，有两种模式，一是自己开设生产基地，二是委托其他生产商进行商品的制造。前者非常考验超市零售企业的综合实力，特别是经济实力。而后者需要超市零售企业精准的把握市场的动态，对商品的包装类型等等方面进行设计，然后委托其他生产企业严格的按照超市零售企业的标准来进行商品生产，超市在进行制造商選择的过程当中，要慎之又慎，对制造商的生产能力、诚信态度、研发能力等进行综合考量。

二、可行性分析

在目前的移动互联网时代背景当中，我国超市零售领域的代表企业沃尔玛就建立了相对成熟的电商平台，、消费者可以在电商平台上进行购买线下的所有商品，消费者在网上选购完成后，将会由专业物流配送至当地的线下门店，消费者到当地的线下门店进行商品的提货。在沃尔玛的实践当中，既发挥了网络选购商品和支付商品的便捷功能，同时又通过专业的物流配送方式降低了成本。同时，零售巨头沃尔玛也设计了专业的软件程序，让消费者进入线下的门店后，通过程序来对门店进行自动的侦测，让消费者可以接收到该门店的各类商品优惠以及关于门店新产品的资讯。除此之外，消费者还可以通过扫码功能来获得产品的价格信息并计算商品总额。在沃尔玛的实践当中，吸引了消费者进入线上和线下的沃尔玛超市，让消费者可以自由切换线下模式与线上模式，既方便了广大消费者挑选产品，又提高了沃尔玛超市的销售额，同时又让沃尔玛与消费者之间进行了新型的互动，达到了一举多得的效果。

沃尔玛超市企业的实践活动是对“前网中店后厂”的重要模范，充分证明了该模式的可行性，让消费者可以自由切换线上与线下两种消费体验，同时在后厂的模式当中，开发了自有品牌的商品，提高了在超市零售领域的竞争力。

三、结束语

综上所述，在移动互联网的背景当中，超市零售企业要想获得更强的竞争力，就必须要逐渐的对经营模式进行创新。本文中论述的“前网中店后厂”模式顺应了时代发展潮流，有利于提高超市零售企业的服务水平和影响力，希望可以为其他超市零售企业提供借鉴意义。

四、参考文献：

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[3]李俊杰.“新零售”背景下生鲜电商对传统超市的创新探究——以盒马鲜生为例[J].农村经济与科技，2019，30（10）：69-71.