马春霞

摘要：当前，随着人们生活水平的上升，相应的消费水平也有所提高，而作为一门具有中国茶文化魅力的学科，茶艺教学受到了越来越多的关注，并且成为了很多中职院校的开设课程。但由于这一学科的教学缺乏经验，因而在教学的过程中依旧会面临许许多多的问题，直接影响了茶艺教学的有效开展。本文主要研究了茶艺教学在中职课堂的开展状况，并提出了相应的优化措施，以提高整体的茶艺教学质量。

关键词：茶艺教学;中职课堂;优化

茶是我国一直以来都颇为推崇的饮品，通过饮茶，不仅能提升人的精神意境，还有助于培育优秀的道德情操。为了迎合当前社会的发展需求，很多中职院校纷纷开设了相应的茶艺专业及学科，并对基础的教学模式展开了优化，注重传授学生基础茶艺知识的同时，深层次地展开一些茶艺技能实践，确保学生能够具备较强的实践能力。但是茶艺教学的开展不同于其他理论知识学科，许多中职院校以往并没有涉及到这一专业，因而即便创设了这一学科，但是在茶艺教学实践中却呈现出了较多问题，不同程度的影响到了学生的学习效果，也给学生的茶艺学科素养带来了诸多不利因素。为了改善这样的状况，新时期的茶艺教学应当加强对学生主体性的关注度，了解学生以后的就业需求和成长需要，然后分别展开教学优化，逐步提升茶艺教学的科学性与实践性，促使学生具备较高的茶艺学科素养。……