李学有

摘要：黑釉瓷的历史开端可以追溯到东汉时期，经过上千年的发展，在宋代达到巅峰。而建盏更是将黑釉瓷推向了历史的高峰，建盏的釉色种类丰富，尤其是曜变盏，作为世界的瑰宝，而名誉中外。建盏的釉色多变，造成多变的原因是在建盏烧制的过程中，由于不同盏所处位置的温度和湿度不同，釉水会变化出各种自然奇特的花纹。这种由于釉水本身的变化，而不是人工通过色釉控制产生的花纹，称之为“窑变”。

关键词：建盏;色釉;创新

一、建盏釉色是如何形成的

建盏的釉，属于我国古代结晶釉的范畴，在烧制过程中，由于不同建盏处于建窑位置的不同，所受到的温度和湿度都不相同，在这种环境的作用下，釉水会变化出各种不同的自然花纹。这种不能通过人工控制，而是由釉水自身发生的变化，被称之为“窑变”。古代通常使用龙窑和柴烧技术来制造建盏，而且控制温度和湿度的方法没有现代高科技发达，无法完全掌握温度和湿度，从而使得同一批建盏的釉色也无法保持一致。

建盏烧制过程中，形成了不同结构和成分的晶体，各种排列组合的可能性都存在，才使得建盏的釉色极具多样性。建盏烧制时，会析出晶体状态的铁和铁氧化物，也会生成晶体状态的铁和铁氧化物。在建盏烧制时，发生了奇特的化学反应，并且还因为烧制条件存在着细微的差别，使得烧制成型的建盏的釉面纹理存在着或大或小的区别。釉色花纹复杂多变，但大致分为五类：黑釉、兔毫釉、鹧鸪斑釉、曜变釉和杂色釉。……