辛国奇

在这里，传承千年的中国传统“生意经”在标准化极强的洋快餐门店里居然收效极佳;在这里，看似无为而治、实则严谨缜密的朴素管理思想，竟然能让郑州大兴餐饮管理有限公司旗下的麦克思汉堡，在不借助任何资本的情况下开疆拓土，在全国拓展出160多家网点;在这里，并未刻意采取差异化竞争的制胜办法，仅仅凭借对口感底线的坚持，并用工匠般的精神打造哪怕利润再薄、成本再高也要持续保证的品质，加上超高的性价比，麦克思在县域这个根据地，牢牢扎下根基;在这里，一方面采用合伙人机制，透明分红激活人性之善，另一方面铁面稽查，杜绝人性之恶，同时排除隐患，降低了运营成本;在这里，几乎都当过服务员、并无显赫学历的高管团队，一直跟随公司的发展而不断成长，任劳任怨且有着非同一般的惊人执行力。

大兴餐饮经过十余年的快速发展，如今在西式快餐领域已占有一席之地，而其天然独创的合伙机制，成为股权激励在本土企业灵活运用的绝佳样本。

存在就是合理的，成功背后必然有着趋向成功的逻辑。如果说名声大噪的海底捞，依靠的是滚烫的热情，非凡的服务，毫不张扬的麦克思凭借的则是对人性的至深洞察，对核心骨干员工的有效激励，并且完全吸收了西式快餐的制作流程及严格标准，又摒弃了西式快餐管理也搞标准化的弊端，注入了中国传统文化中柔软的同理心，管理的科学与艺术，西餐的躯体和中式管理的灵魂，在此有机地合二为一、和谐共生。……