赵润媛，黄 芳，颜 美，丁 浩，何东澔，赵浩宇，郑仁林，黎先发

(西南科技大学生命科学与工程学院，四川 绵阳 621000)

桑叶具有良好的药用价值。研究证明，桑叶中含有大量黄酮类化合物(以芦丁为主)，它们可消除体内的自由基，阻碍血清中脂类物质代谢异常，防止动脉粥样硬化形成等功效，对治疗高血脂、高血糖、糖尿病等十分有效，因此工业常常从桑叶中提取黄酮并广泛应用到临床中[2]。

本文提出了一种桑叶黄酮的提取车间设计方案，其大致工艺流程包括提取、双联过滤、碟式离心、精制、浓缩、喷雾干燥、 混合、包装[3]。在此基础上，进行有关衡算、设备(包括辅助设备)选型等，然后布置规划整个桑叶黄酮提取车间。

1 工艺说明

本车间为桑叶提取车间，其生产规模较大(2000吨/年)，采用间歇操作的方式生产黄酮提取物。详细工艺流程参照以下：

桑叶在预处理后，置于存放区暂存。使用时，将桑叶运输至提取罐，煎煮3次后将得到的煎煮液送至双联过滤器过滤，除去部分杂质颗粒。之后，再经碟式离心机进行固液分离、送至陶瓷膜过滤器进行过滤、通过超滤设备进行过滤，得到纯度较高的澄清料液，最后浓缩，转至干燥工序，收得含水量为 5%的干粉。经包装后入库待检。整个工艺流程如图1所示。

图1 桑叶提取车间工艺流程图

2 车间设计

2.1 车间总布置

基于工艺流程，对桑叶黄酮的提取车间进行布置。综合多方面因素，单层车间具有适应性强、安全性高、设计难度低、发展性好等特点，因此本次设计即采用单层车间。……