孟丽峰 罗照明

（1 中国农业科学院蜜蜂研究所；2 中国蜂产品协会）

我国的蜂群数量居世界前列，蜜源植物丰富，是世界蜂产品生产大国，也是蜂产品出口大国。按照中国海关的分类，中国出口的蜂产品主要有7类，分别是天然蜂蜜、蜂蜡、鲜蜂王浆粉、鲜蜂王浆、蜂王浆制剂、蜂花粉和其他蜂产品。

一、2019年中国蜂产品出口概况

2019年，中国蜂产品出口数量合计13.46万吨，蜂产品出口额共计3.45 亿美元，出口额比2018年减少了446.54万美元，降低1.28%。7类蜂产品的出口中，蜂蜜出口的数量和金额都是最大的，蜂蜜出口金额总计2.35亿美元，占蜂产品出口总额的68.18%。

其次是蜂蜡的出口，2019年出口金额为0.47亿美元，占蜂产品出口总额的13.66%。第三是蜂王浆类产品的出口，2019年出口金额合计0.44亿美元，占蜂产品出口总额的12.79%。2019年，这7大类蜂产品的出口均价同时下跌，其中均价下降幅度最大的是蜂花粉，下跌17.42%，其次是蜂蜡下跌12.78%。2019年，主要蜂产品出口中，蜂蜡出口数量增长最多，增长了11.69%，其次是蜂蜜增长5.76%（详见表1）。

二、2019年中国蜂蜜出口情况

2019年，中国蜂蜜出口到全世界60多个国家和地区，全年中国蜂蜜出口量总计为12.08万吨，同比增加0.66万吨；累计蜂蜜出口金额2.35亿美元，同比增加0.04亿美元。2019年全年蜂蜜出口均价1.94美元/kg，同比下降3.77%。英国和日本是中国蜂蜜两个最大的出口贸易伙伴，2019年分别从中国进口蜂蜜3.21万吨、2.9万吨，合计占中国蜂蜜全部出口量的50.58%，出口到英国和日本的蜂蜜均价差异很大，出口到英国的蜂蜜均价1.77美元/kg，出口到日本的均价为2.20美元/kg。……