李翠，陈东亮，陈晓英，雷明，郭晓云，缪剑华

广西壮族自治区药用植物园/广西药用资源保护与遗传改良重点实验室，广西 南宁 530023

长久以来中药用传统方式为世人健康服务，其需求量正随着人们对健康生活需求的提升而不断增长。全世界75%以上的人口以植物作为治疗、预防疾病的药物来源。全国中药资源普查资料显示，我国目前处于濒危状态的植物有近3000种，其中药用植物占60%～70%，特别是珍稀濒危野生药用植物资源量急剧下降，如红景天、金线莲和冬虫夏草等，更是面临着灭绝的危险。因此，药用植物资源的保护同其他重要资源的保护一样，具有非常重要的战略意义。

药用植物保存方式主要有原位保存和离位保存。离位保存主要为种子保存和离体保存。超低温保存是20世纪60年代新兴的一门技术，其为种质资源离体保存开辟了一条新路径。药用植物超低温保存是指将药用植物的茎尖、种子或花粉等组织或器官在超低温冰箱(-80 ℃)、液氮蒸汽相(-150～-180 ℃)或液氮(-196 ℃)中冷冻保存并成功复苏的方式[1]，目前最主要的冷源为液氮。

1 药用植物超低温保存原理及优势

超低温保存原理主要有细胞冻害理论和溶液玻璃化理论2种。从本质上讲，药用植物超低温保存主要是药用植物细胞、组织、器官等在超低温冷冻过程中，细胞的生长和酶的代谢活动接近停止，处于 “假死 ” 状态，当其恢复到合适条件时又能进行正常的生长发育。在这一系列过程中，药用植物细胞……