张荳，宋肖桦，胡慧华

北京中医药大学 中药学院，北京 102488

壁虎又名守宫、天龙、蝎虎等，为壁虎科动物无蹼壁虎GekkoswinhonisGüenther、多疣壁虎G.japonicusDumeril et Bibron或蹼趾壁虎G.subpalmatusGüenther等的全体，寒，咸，有小毒，具有祛风定惊、解毒散结的功效[1]，主治中风瘫痪、手足不举、历节风痛、风痉惊痫、小儿疳痢、疬风瘰疬、血积成痞，疗蝎螯等。目前国内外众多学者致力于研究壁虎抗肿瘤活性物质、药理作用，已有研究表明，壁虎多肽及蛋白质组分可显著抑制肿瘤细胞的增殖，并诱导细胞凋亡[2-4]。因此优化壁虎蛋白质的提取工艺对于进一步的药理作用研究具有重要意义。壁虎药材尚未载入2015年版《中华人民共和国药典药典》，各地方标准对其质量要求也无明确规定。因此，对蛋白质含量的定量控制也是确保壁虎药材疗效的一个有效手段[5]。

正交试验法优化虽然能通过研究多种因素，减少实验次数，最终找出最佳因素水平组合，但却不能从整个区域中计算出单因素和指标间确定的函数表达式即回归方程，并且不能探讨单因素之间的交互作用[6]，因此，建立的数学模型预见性、重复性差。Box-Behnken响应曲面法因其可以准确表达单因素与指标之间的关系，已被广泛用于各行业工艺的优化[7]。本实验拟通过单因素试验与响应面分析法设计筛选壁虎蛋白质的提取工艺，以期为中药壁虎水溶性蛋白质的提取工艺研究、质量标准制订以及抑制肿瘤研究方面提供参考。

1 材料

1.1 仪器

UV-P7型紫外分光光度计(上海美谱达仪器有限公司)；……