人类很早以前就学会了利用野生的树或草结出的果实维持生活。在漫长的岁月中，那些受到人类喜欢的植物经过了一次又一次的改良。柑橘就是这样一种水果。

經过了多次改良和繁育，柑橘的种类变得越来越多。可是，最原始的柑橘到底是哪个品种，现在却不得而知了。