张漩 刘莉

近日，李先生在网上跟着学做红烧肉，饱餐一顿后却突然出现了腹痛，伴有腹胀、恶心、呕吐，十分难受。妻子将李先生急送至湖南省第二人民醫院就诊。

消化内科主治医师陈露接诊后，仔细询问了李先生的病情，进行了相关检查，李先生被确诊为急性胰腺炎，如不及时救治，不仅可造成肝肾损害，还会对消化、心血管、呼吸等系统造成危害，甚至可危及生命。医生立即给予禁食禁饮、抗感染、抑酸护胃、抑制胰腺分泌等相关治疗，李先生病情逐渐好转，之后康复出院。

陈露介绍，经询问发现，李先生今年52岁，有胆石症病史，2019年7月曾因突发急性胰腺炎住院治疗，当时医生告知李先生不能进食油腻食物，饮食应清淡，不可暴饮暴食。

李先生在出院后一直做得很好，不料这次没管住嘴，大量进食了油腻的红烧肉，从而诱发了急性胰腺炎。

陈露表示，治病不如防病，预防急性胰腺炎要管住自己的嘴，一日三餐要规律进食，避免饥一顿饱一顿，宜吃低脂低蛋白食物，忌暴饮暴食及吃油腻、辛辣的食物，不酗酒醉酒，酒精摄入过多也是急性胰腺炎发病的主要原因之一。

另外，生活中多锻炼身体，劳逸结合。多数急性胰腺炎的发病跟胆石症有关，因此，陈露强调，有胆管结石的患者要积极治疗，在医生指导下密切观察。如出现突发上腹部疼痛，且伴有发热、恶心、呕吐等症状时，应立即就医。