莫颖颖 黄治

[摘 要] 油茶是世界著名的木本油料之一，同时是我国特有的木本食用油料树种，因其具有极高的市场价值和使用价值，调动了广大油茶种植户的栽培热情。随着市场对油茶消费需求的增加，我国油茶种植面积逐年增加，病害发生随之日益加剧。通过掌握几种主要病害的发生危害特点，采取适当的防治措施，可大大提升油茶品质和产量，帮助种植户获取更大的经济收入，促进油茶产业绿色、健康发展。

[关键词] 油茶;病害;防治

[中图分类号] S763.7 [文献标识码] B [文章编号] 1674-7909（2020）17-99-2

油茶（Camellia oleifera Abel.），别名茶子树、油茶树等，属山茶科（Theaceae）山茶属（Camellia）常绿小乔木，是我国特有的食用木本油料树种。油茶适合种植于土层深厚、疏松肥沃的弱酸性土壤中[1]，其产量和品质受土壤中的养分含量影响较大。在油茶培育过程中，铝中毒和磷的缺失抑制酸性红壤上油茶的生长和光合作用，石灰和磷肥的施用可缓解该毒性[2]。此外，将沼液作为肥料进行使用，可提高油茶总产量，并降低果实中的饱和酸含量，而对不饱和酸含量无影响[3]。

油茶在多个地区均有种植，我国、日本和东南亚地区分布较多[4]。其中，我国油茶种植遍布全国17个省市区，油茶资源总量占世界油茶资源总量的80%。以茶油为原料，在不添加任何催化剂的情况下，经超临界—甲醇酯交换法可制备得到燃料性能更好的生物柴油[5]。油茶壳提取物对皮肤黑色素产生抑制作用，在美容上可作为天然的美白剂[6]。在油茶籽糖蛋白体内外抗肝癌活性研究中发现，油茶籽糖蛋白有可能是一种潜在的抗癌剂[7]。油茶在医疗保健上也具有良好的作用，从油茶中分离纯化的多糖，研究其降血糖活性，发现油茶可用于降低人体血糖[8]。油茶还具有预防人类常见的动脉粥样硬化、高血脂和高血压等心脑血管疾病的药用价值，能对肝脏损伤、肠胃道溃疡起到保护作用[9]。联合国粮农组织将油茶定为健康型高级食用油而进行重点推广[10]。近年来，随着市场对油茶及其附属产品需求量的增加，农户种植油茶的面积不断扩大，但是伴随而来的是油茶病虫害发生率在不断提高。因此，全面准确地了解各个油茶主产区油茶主要病虫害的种类及发生特点，制定相关的防护措施，有利于提高油茶品质和产量，促进油茶产业可持续发展。

1 油茶主要病害种类

1.1 油茶炭疽病

油茶炭疽病是油茶病害类型中最普遍且危害最大的病害。广大学者研究发现，油茶发病时，花蕾、叶、梢甚至果实均会受到影响，病斑多发于叶端，在新梢尾部和果实表皮等部位也常出现。新梢上的病斑多为不规则形状，病斑边缘由淡红色转为黑色，明显时可以看到小黑点及纵向裂纹，感病7 d可导致新梢枯萎[11]。果实上的病斑多呈现圆状，前期多为褐色，后期通常发展为黑色，并产生分生孢子盘。3—4月为油茶炭疽病发病期，5—6月为害果实，7—9月的气候条件使病害迅速蔓延，10月为害花蕾。

1.2 油茶软腐病

油茶软腐病（Agaricodochium camellia）是油茶栽培过程中危害较为严重的病害，可造成叶枯果落，影响花芽分化，降低油茶品质。油茶软腐病多发于叶缘和叶尖，病斑初期为针尖状水渍斑点，呈淡黄色，连绵不断的雨水天气会加快发病速度，严重时会导致整片叶肉腐烂，最终脱落;晴朗的天气，病斑扩大速度減缓，不易造成叶片掉落[12]。油茶软腐病一般从3月开始发生，在多雨的月份，如4—8月发病较重。高密度的油茶林、粗放式的栽培管理方式均有利于病害发生。油茶软腐病在油茶林中的侵染率较高，通常病株率可达20%，发生严重时高达95%[13]。

1.3 油茶叶肿病

油茶叶肿病是由担子菌纲外担子菌目细丽外担菌[Exobasidium gracile（Shirai）Syd.]侵染引发的[14]。油茶叶肿病主要为害油茶的叶芽、花芽、子房和幼果等较为脆弱的部位，造成发病器官肿大变形，影响春梢生长，油茶出现不同程度的减产。油茶叶肿病的发生通常具有地域性特征，其主要发生在我国长江流域以南的油茶产区。据相关数据统计，广西壮族自治区宁明县油茶种植曾遭受叶肿病危害，损失惨重。

2 油茶病害防治对策

2.1 选育优秀抗病品种，提升栽培管理技术

当前，积极选育优良抗病品种是各个油茶良种基地持续研究的方向。大力选育和推广抗病品种，购买经国家认证的油茶良种，可以大大提高植株抗病虫害能力，保证实现高产。另外，真菌性病害是油茶生长过程中发病率较高的病害，相对于北方而言，南方地区温暖潮湿的条件更有助于油茶病害的发生和传播，因此要做好合理栽种、加强排灌、清除杂草、及时清除病残体等各项栽培管理工作。

2.2 加强预测预报

做好前期预报预测工作，及时发现发病中心，制订合理的防治方案，对于有效防控病害意义重大。另外，种植户对病害的识别能力在很大程度上决定了发病初期是否能立即有效地控制病害，因此系统地了解病害特征对加强预测预报工作有重大意义。

2.3 药剂防治

7—9月是油茶炭疽病的盛发期，可在天气晴朗的午后，喷施1∶1∶200波尔多液，或使用30%苯醚甲环唑·丙环唑乳油2 000～3 000倍液进行防治。油茶软腐病在湿热的环境中易发生蔓延，通常发生于2—6月，在做好田间管理工作的前提下，可喷洒50%多菌灵等杀菌剂进行防治。油茶叶肿病发病时，要及时摘除病残体，在新叶生长初期喷施1%波尔多液等药剂进行防治。

3 展望

油茶是我国重要的经济林树种，因富含对人体有益的营养元素而被广泛种植。当代社会，人民对生活质量有了更高的追求，油茶的需求量也在上升，因此，如何保证油茶产业的健康发展变成当代学者们需要研究解决的问题，由于影响油茶病虫害发生的因素多种多样，如品种、栽培条件、气候因素以及管理水平等，这些因素造成了不同地区病虫害的发生差异较大，也制约着油茶产业的发展壮大。因此，充分了解各类油茶产区油茶病虫害发生的主要类型和特点，对完善其防治机制，努力打造高产、绿色的油茶产业意义重大。

参考文献

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