田梦君

[摘 要] 在信息化高速发展的今天，农民在农作物种植方面已积累了成熟的技术和经验，获得了丰收，但却未获得预期收益，原因在于销售方面出现了问题。基于此，通过对河南省宁陵县石桥镇郑庄村进行实地调查和理论研究，分析农产品销售现状、制约因素，并提出对现行发展具有实际意义的对策。

[关键词] 农产品;销售;制约因素;对策

[中图分类号] F323.7 [文献标识码] A [文章编号] 1674-7909（2020）17-30-2

“三农”发展状况一直是大家关注的热点，当前我国农村正处于农民丰产却未获得预期收益的发展阶段。其原因是农产品生产者无法及时了解消费者需求，加之农民具有盲目从众跟风心理，哪种农作物收益高就种植哪种农作物，最终导致下一年农产品供大于求，导致销售困难。另外，农产品销售方面也存在一些问题，销售渠道普遍为线下销售，定点定时，渠道单一，从而导致大批农产品难以出售，极大地影响了农民的生产积极性，长此以往也将阻碍农业可持续发展。对此，政府应引导农民合理进行生产，帮助农民扩大销售渠道，从而助力其增收。

1 宁陵县石桥镇郑庄村农产品销售现状

河南省宁陵县石桥镇郑庄村盛产酥梨，销售渠道为线下出售，大数农户将产品卖给专收梨车，小部分农户运往外地售卖或在路边摆摊售卖以期望高价出售。如果销售价格不理想，可贮藏起来在春节进行反季节销售。酥梨销售价格一般波动不大，约2.0元/kg。但近年来由于种植户越来越多，加之丰产的缘故，酥梨销售难题显现。2019年，酥梨价钱大幅度降低，约1.2元/kg，价格下降约50%且销售难。对此，郑庄村部分农户开始实施网上销售，但缺少挂卖平台，多是通过发朋友圈进行售卖，局限性很大，传播途径少、传播速度慢，酥梨销售情况仍不容乐观。

2 宁陵县石桥镇郑庄村农产品销售制约因素

2.1 农产品市场信息不对称

农村无线网系统建设较完善，农民可以利用互联网获取大量农业信息，但由于农民文化程度较低，学习操作能力差，无法得到有效信息，加之农民不主动接收信息，导致因缺乏有效的信息支持而造成生产结构不合理。另外，农业生产具有规模小且分散、成本高、效益低等特点，致使大多数农户对信息的需求不高[1]，最终生产出来的产品不能满足消费者的需求。而且农民盲目跟风现象十分突出，导致大部分农产品的供给量大于消费者的需求量，最终导致农产品滞销或以极低价出售。

2.2 未能充分利用电商优势

近年来，宁陵县电子商务发展比较迅猛，基础设施建设较为完善，加之政府的积极倡导和扶持，使农村电商发展已初显效果，取得了可观收益。但实际调查后发现，许多农户对电商了解不够深入甚至从未听说过，未能有效利用电子商务这一优势，在农产品销售方面仍局限于传统方式，从而影响了农产品的销售。

2.3 没有形成品牌意识

大多数农户仅重视农产品的数量，忽视了其质量及价值，没有形成品牌意识，使农产品销售无法取得显著的效果[2]。另外，农村农业经营规模分散，农户在销售时各自为阵，缺乏品牌意识，加之缺乏政府的有效引导，导致农产品销售情况一直不容乐观。

3 宁陵县石桥镇郑庄村农产品销售建议

3.1 利用当地区域特色

宁陵“金顶谢花酥梨”已有多年栽培历史，宁陵县每年都会举办梨花节和酥梨采摘节，慕名而来的人很多，可以说是区域一大特色。这一特色对当地经济发展起到了一定的促进作用，农户在生产销售过程中应有效利用这一区域特色，打造农产品品牌，借助消费者进行宣传，扩大销售范围。

3.2 打造品牌

品牌是给拥有者带来溢价、产生增值的一种无形资产[3]，品牌效应对农产品销售具有很大的促进作用。因此，应将农户连结起来充分利用当地的资源和环境优势，共同打造一个特色品牌，同时加大品牌宣传力度，从而促进农产品的销售。

3.3 进行农产品加工

目前农村的农产品生产以初级产品为主，这种情况大大降低了农户的利润空间，所以进行农产品加工是发展农村经济的必由之路[4]。农户可与食品加工场、果品厂等加强合作，将农产品进行深层次加工和包装，提高产品附加值，从而解决农产品滞销问题，同时改善季节性农产品存放时间不足情况。例如，酥梨可直接销售，可以做成果汁饮品，也可以加工成梨膏、水果罐头等，提高农民经济收入。

3.4 与农村电商发展相结合

近年来，电商发展势头迅猛，农户可直接在电商平台进行农产品销售、购买农资、融资等交易活动。电商平台让生产者与消费者直接交易，减少出售中间环节，使农户获得更多利润，并扩大了农产品销售市场。农户也可以利用电商发展订单农业，获取季节性订单，农产品成熟后立即发货。此种方式能让农民获取部分投入资金，充分调动农民的生产积极性，消费者可以获得新鲜农产品，有效维护双方利益。

3.5 农超对接

超市是消费者购买农产品的一大销售平台。在农产品的销售过程中，农户可直接与超市对接，最大限度地减少中间环节，把农村当季新鲜产品直接出售到超市，既可保持农产品的品质和数量，又可保障自身利益;对于超市来说，其能得到更低价格的农产品，减少投资。农超合作可以减少中间差价给农户和超市带来的损失，降低双方面临的风险，保证双方获得可观的经济效益，并可满足消费者的需求，可谓是一举三赢。

4 结语

本文主要介绍了农村农产品销售情况及其原因，并基于农村实际提出了一些建议。在当前的信息化时代，充分利用互联网十分重要，打造农村自身特色品牌、提高产品质量也十分关键。但要想真正实现这些，需要不断探索和创新。另外，当前农业从业人员多为中老年人，其文化水平、学习能力较低，操作能力不足，制约着农产品的生产和销售等。对此，政府要出台优惠政策，吸引各方面人才助力农业发展，扩大农产品销售渠道和途径，有效促进农民增收。

参考文献

[1]王伟.农业信息传导不畅的原因与对策来源[J].理论探索，2009（2）：106-108.

[2]白茜.农产品品牌营销探讨策略[J].现代营销，2017（2）：40-41.

[3]王愛红.农产品品牌营销分析来源[J].商业研究，2009（12）：145-147.

[4]黄青峰.谈农产品营销面临的困境及对策分析[J].现代商贸工业，2011（11）：46-47.